在香港有不少孩童有對花生過敏的情況,花生敏感患者誤吃含花生的食物,嚴重的或有致命危機。曾有女童輕摸花生也引致手腫等過敏症狀,故此若家中有對花生過敏的小童,家長無時無刻都要好小心。

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《The Lancet Child & Adolescent Health》日前刊登澳洲默多克兒童研究所(Murdoch Childrens Research Institute)的最新發表報告,研究團隊發表一項有機會治療兒童花生過敏的免疫療法。

研究中,招募了48位食用花生後會產生過敏反應的兒童作為受試者,並讓他們接受實驗性免疫療法治療。

受試者經過分組後,接受益生菌治療(probiotic treatment)、連續18個月、每天一次食用含有花生蛋白質或安慰劑的雷曼氏乳酸桿菌(lactobacillus rhamnosus) 的組別,經過實驗後顯示,其中80%的受試者得以在療程結束後食用花生,並且不會引發任何過敏反應;而在實驗過後四年,仍有70%的受試者可以正常的食用花生。

 圖片:Pinterest

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