椒絲腐乳通菜經常都會食!不過如果腐乳有問題,就會食到腹瀉肚痛!

食安中心日前公布,一批瓶裝腐乳受致病菌蠟樣芽孢桿菌污染,市民應停止食用,業界亦應立即停售受影響批次的產品。

產品的資料如下:
產品名稱:四川名產蔴油辣腐乳
品牌:津之味
來源地:台灣
分銷商:美高華興有限公司
此日期前最佳:2019年8月23日
淨重:每瓶130克

20170119 5854 001

圖片來源:食物安全中心


中心發言人說:「中心透過恆常食物監察計劃,從土瓜灣一『惠康超級市場』抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本每克含12萬個蠟樣芽孢桿菌。中心已通知涉事商戶及分銷商有關化驗結果,並指令其停售及回收受影響批次的產品。中心正追查有關食物的來源及分銷情況。」

 

根據《食品微生物含量指引》,每克即食食品含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌,可能危害食用者的健康或不宜供人食用。

蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生,可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。
發言人說:「如市民曾購買並存有上述批次的產品,應立即停止食用,如食用上述產品後不適,應盡快求醫。」市民可於辦公時間致電「惠康超級市場」熱線2299 1133或分銷商美高華興有限公司熱線2898 4186,查詢上述產品的回收事宜。

 

 

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