來到大澳,一定要說說其歷史,大澳是一個歷史頗久的漁村,其歷史大概可以追溯至明朝晚期。初期,蜑家漁民居住於漁船或棚屋之中,後來原籍福建的鶴佬、北方移民、客家移民亦不斷湧入大澳,令大澳漁村發展得更具規模。大澳土產不僅滿足了本地需求,更同時出口至香港市區。可是,隨著時代變遷,漁業及鹽業漸漸式微,人口便開始大幅下降。

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或許正因為人口不多,漸漸令大澳愈來愈受市區人的歡迎,成為假日回氣的好地方,不論本地或外地旅客,都喜歡到大澳享受片刻寧靜,欣賞海岸風光及至今仍然保留的棚屋美景。

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介紹番!最具欣賞價值的景色:

1. 棚屋

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大澳的水上屋 ─ 棚屋,近年都是吸引旅客參觀的特色景點,原來棚屋都有其歷史,大澳之所以建築這麼多棚屋,是與傳統有關。皆因在舊社會中,蜑家人一直處於傳統中國社會的低下層,飽受不同形式的歧視,例如不得在岸上居住等。

在大澳的情況亦一樣,所以蜑家人只好沿河興建與別不同的棚屋,造就了今日大澳最引以為傲的獨特象徵。而拍攝出來的相片具特色之餘,亦顯出一份獨特的韻味,家長在為子女拍攝時,當然要將棚屋的歷史與孩子分享。

點去:去到大澳內街過第一條橋時,就已經欣賞到棚屋美景,而在大澳街道遊走時,只要看到海的地方,都可以找到棚屋的蹤影。

2. 大澳文物酒店

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這座樓高兩層、具有濃厚殖民地色彩的美麗建築物,由1902年建造的舊大澳警署重修而成,曾經是奮戰海盜(哈哈,唔通就係張保仔?)的基地,座落於鄰近石仔埗街的僻靜山丘,可以俯瞰優美的海景。

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翻新後的建築仍然保留其原有的文化特色,簡潔別緻的設計,將昔日的光輝重現眼前。

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酒店的荷花池中,有盛放著的荷花! (Photo by Chris Man)

點去:位於大澳石仔埗街,過完橋後,一直跟著沿途的指示,大約行20-30分鐘左右,就會找到入口,再步上一個小山丘就到。

3. 蝦醬廠

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入到大澳,購買蝦醬做手信是常識吧!其實食品加工生產在大澳漁村已有悠久的歷史,鹹魚、蝦醬、醬油和蠔油至今亦成為了當地特產。

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大澳的蝦醬都是自設廠房製作,好似小編行去文物酒店時,就聞到陣陣蝦醬香,因為供應蝦醬給酒店的勝利香蝦廠,正放了一排一排的蝦膏在曬太陽呢! (Photo by Chris Man)

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點去:沿路行入大澳文物酒店時,就會發現沿海有幾家蝦醬店家,會見到蝦醬桶、蝦膏、鹹魚正在曬太陽的情況。

行到攰,當然要醫一醫肚,下一篇美食之旅篇,家長記住唔好錯過!

 

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