好多媽媽都會煮番薯畀小朋友食,因為番薯營養豐富,就連母嬰健康院的姑娘也會教媽媽整番薯蓉畀小朋友當副食。

20170420 6608 01

圖片來源︰flickr

不過如果食材出事,咁原本有營養豐富嘅食物就有機會變成影響健康嘅毒物!衞生署食安中心公布,一個番薯樣本的除害劑殘餘超出法例標準。

中心透過恆常的食物監察計劃,在進口層面檢取上述番薯樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點零三六的氯氰菊酯,為最高殘餘限量(百萬分之零點零一)的三點六倍。
中心發言人指按樣本驗出的除害劑含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。中心會繼續跟進有關結果,調查仍然繼續。 


一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品,可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(包括除害劑和污染物)。

會員評分: 0 / 5

不啟用星號不啟用星號不啟用星號不啟用星號不啟用星號不啟用星號
 
×