2019-08-25, 週日

【指令停售】蠔油樣本含禁用防腐劑

蠔油是絕大部分香港家庭都會有的調味品,簡單如淥菜心都會用到蠔油來調味。不過最近就發現有蠔油出問題!

衞生署食物安全中心公布,透過恆常的食物監察計劃,從北角一店鋪抽取一個瓶裝蠔油樣本作檢測。結果顯示,樣本含百萬分之四百八十五的對羥基苯甲酸丙酯。

【親子頭條】蠔油樣本含禁用防腐劑

產品資料如下︰
產品名稱︰御膳金牌蠔油
品牌:頤和園
製造商︰頤和園食品有限公司
總代理:富記食品公司
原產地︰香港
淨容量︰每瓶二百五十毫升
此日期前最佳︰2018年8月1日
 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),對羥基苯甲酸丙酯並非可用於食物中的准許防腐劑,違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。發言人表示,中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指令其停售及將有問題產品下架。中心正追查有關產品的來源。

中心亦會知會業界,並會繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。

 

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