2019-08-21, 週三

【除害劑殘餘超標】燈籠椒、白菜齊出事

每日要諗煮咩餸已經好頭痕,無奈蔬菜經常都出事,令食材選擇愈來愈少!今次就燈籠椒和白菜都驗到除害劑殘餘超標!唉!

20170606 7003 01

衞生署食物安全中心昨晚公布,中心透過恆常的食物監察計劃,在進口層面和樂富一超級市場分別檢取上述燈籠椒樣本和白菜樣本進行檢測。結果顯示燈籠椒樣本含百萬分之二點九的丙溴磷,為最高殘餘限量(百萬分之零點五)的五點八倍;而白菜樣本含百萬分之零點三一的毒死蜱,為最高殘餘限量(百萬分之零點一)的三點一倍。

中心發言人說:「按樣本驗出的除害劑含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品,可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(包括除害劑和污染物)。中心會繼續跟進有關結果,包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等。

×