金銀白菜豬骨湯,即係用新鮮白菜加白菜乾煲嘅豬骨湯係我最喜愛嘅老火湯之一!點會諗到白菜乾都會出問題,仲要係驗到有唔准喺食物中使用嘅染色料!

20170613 7046 001

 

衞生署食物安全中心公布,中心透過恆常的食物監察計劃,從荃灣一店鋪抽取一個散裝白菜乾樣本作檢測。結果顯示,樣本被檢出微量不准在食物中使用的染色料蘇丹紅,樣本含十億分之三十的蘇丹紅。

蘇丹紅是工業用人造化學染色料,根據《食物內染色料規例》(第132H章),蘇丹紅不可用於食物。違例者一經定罪,最高可判罰款五萬元及監禁六個月。

中心調查時發現涉事樣本來自一本地農場,根據該農場負責人提供的資料,涉事批次的白菜乾採用紅色尼龍繩綑紮後出售予上述店鋪。因此,中心懷疑白菜乾樣本中的有關微量染色料可能來自紅色尼龍繩。中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指令其停售及將有問題產品下架。中心正追查有關產品的分銷情況。

會員評分: 0 / 5

不啟用星號不啟用星號不啟用星號不啟用星號不啟用星號不啟用星號
 
×