超級電腦×名主持教下廚

IBM 的 Chef Watson 是專門為烹飪而設的超級電腦,它有認知運算技術,可以透過分析食譜資料庫,從而了解各食材的特質,以及烹調方式,更可以透過運算,將不同食材重新配搭,從而提供味道以至營養價值都能完美配合的新菜式。早前 IBM 就連同 NowTV 節目《煮角》的主持人 Chef Yang,去到播道書院小學部,講解 Chef Watson 的特色,並和學生們一同揀選了不同的食材,包括豆腐、粟米、紫菜、意大利粉等,再交由 Chef Watson 創製出新的菜式。經過一星期的準備 Chef Yang 再回到播道書院,親身示範了烹調方法,期後便由家長及學生們一同落手落腳,試試煮出他們和 Chef Watson 一同創作菜式。好玩之餘,學生們亦體驗了如何利用科技配合創意,煮出美食,更和家長們歡度了一個充滿笑聲的下午。

田叔叔英語閱讀計劃2023-24
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