2019-10-22, 週二

【為下一代出力】計計食物碳排放 親子學綠色飲食

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全球暖化日益嚴重,爸媽為下一代著想,應從多方面入手實踐環保。其實飲食習慣會加劇氣候變化,近日有展覽介紹「綠色飲食」救未來,教親子實踐綠色低碳生活。

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有研究指香港是人均肉類消費量最高的地區之一,每人每天平均攝取664 克肉類;其中牛肉和豬肉最高,攝取量合共是英國人9倍。過度攝取肉類對環境造成沉重負擔,港人應反思飲食習慣。

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香港中文大學賽馬會氣候變化博物館現正舉行「綠色飲食救未來」展覽,內有置藝術和資訊圖表,展示飲食習慣與氣候變化的密切關係。展區有食物模型,列出每種食物的二氧化碳當量,動動腦筋計算碳排放,加深小朋友印象。

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「綠色飲食救未來」專題展覽
日期:即日至2019年9月24日(逢星期三、日及公眾假期休館)
時間:上午9:30至下午5:00
地點:沙田香港中文大學康本國際學術園8樓賽馬會氣候變化博物館
查詢:3943 9632