2019-10-22, 週二

【懶人DIY美食】萬聖節大宴親朋無難度

好多媽媽都會喺Halloween同小朋友搞Party,慶祝節日係其次,一家大小宴請埋親朋好友相聚先係重點!想趁機會表現廚藝,整返一兩款應節小食款待親朋好友的話,以下介紹可能啱使!

意大利雪糕伴以南瓜蛋糕,可以說是最簡單美味的節日美食,而南瓜蛋糕的製作其實非常簡單,你只需要五種材料、花約半小時便能於家中輕鬆製作並品嘗到這款鮮甜可口的節日美食。

【親子飲食】萬聖節大宴親朋無難度

南瓜蛋糕配意大利雪糕材料:

 XO Baking Gluten Free Pumpkin Bread Mix 1盒(HK$66/538g)

Libby's 有機南瓜蓉 1杯(HK$45.9/29oz)

 優質陳年 Bundaberg 冧酒 1/4 杯(HK$378/700ml)

 菜油 1⁄2杯

 蛋 2隻

【親子飲食】萬聖節大宴親朋無難度

製作步驟:

1. 預熱焗爐至攝氏 180 度,及在一個 8 吋長的方形烤焗碟或盤,或兩個較小形的盤上塗上油。

2. 將所有材料放置在大碗中攪拌,直至成為麵團。

3. 將麵團放進預先準備的焗盤再放入焗爐焗 60 – 70 分鐘 (如果用兩個小盤,則只需焗 45-55 分鐘),將牙籤插入麵團,如果牙籤沒有沾上任何麵團即表示蛋糕已經焗好。

4. 將蛋糕取出待涼 10 分鐘。

5. 放上一球意大利雪糕即可享用。

【親子飲食】萬聖節大宴親朋無難度

萬聖節不單只有糖果,如果想以特色甜品歡度萬聖節,可以選擇Callipo Hazelnut & Chocolate Gelato(HK$79.9/200g),配以Wittard Rocky Road 熱朱古力(HK$109/350g)及GODO有機白朱古力(HK$19.5/35g),帶來三重朱古力滋味,以獨特方式享受冰凍甜品,啱晒小朋友!

【親子飲食】萬聖節大宴親朋無難度

Gelato甜品製作步驟:

將Callipo Hazelnut Gelato放入玻璃杯中,再倒入Whittard Rocky Road熱朱古力,再將由GODO有機白朱古力磨成的碎片撒上就完成。