2020-08-10, 週一

【成功研發】水耕中心四款新品種菜苗

漁農自然護理署日前公布,與蔬菜統營處合作設立以推廣耕作科技的「全環控水耕研發中心」近日成功栽種出四個新品種菜苗,包括冰菜、西蘭花苗、西洋菜苗和小松菜苗。

【親子飲食】水耕中心四款新品種菜苗

菜統處生產顧問陳兆麟說:「冰菜和西蘭花苗源自台灣,西洋菜苗及小松菜苗則分別來自美國和日本。這些蔬菜的味道和口感各具特色,營養豐富,適合作新潮料理食材、沙律或伴菜,而且生產管理容易,由播種至收成只需22至45天不等。利用環控水耕技術更可全年生產。」

【親子飲食】水耕中心四款新品種菜苗

【親子飲食】水耕中心四款新品種菜苗


大家如有興趣購買這些蔬菜產品,可以透過菜統處的「新界菜直送」App購買。