2019-10-19, 週六

【醫生教路】飲水都會有病?

水擺明就是軟性的,何來會說水是硬?所說的其實並非其狀態,而是其物質的含量而區分的,軟水和硬水不是人人合飲,還有機會帶來疾病。

 

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近來受鉛水風波影響,不少人都會選飲蒸餾水,以為經過處理的水,總比水喉水好。然而,屬於「軟水」的蒸餾水,飲得多對身體都有影響,特別是心臟病患者和高血壓人士,就會容易受到影響。

沒錯,水真是有軟硬之分。家庭醫生方玉輝指,所謂軟水和硬水,其實就在於其礦物質含量的分別,例如鈣或鎂,含量較多的為之硬水;而礦物質少的為軟水,是故蒸餾水是軟水,而礦泉水則是硬水。

【親子健康】飲水都會有病?

理想的飲用水,其硬度應為170mg/L左右,可使心血管病死亡率減少15%。

各位又知不知道,究竟大家日常飲用的是甚麼水?方醫生表示,香港飲用水的硬度為120mg/L,經過處理,所以屬於軟水,然後,再加入氯氣和熟石灰,後進行消毒及調節酸鹼度,並加入防止蛀牙的氟化物。他說:「香港水喉水理論上可以直接飲用,但水經過水管之後會混入雜質,所以不適宜直接飲用。」

軟水的水質其實較有侵蝕性,所以會影響心血管管壁,從而誘發心臟血管疾病,例如冠心病等,亦可能與嬰兒的先天畸形,或嬰兒死亡率有關。

既然軟水有機會影響身體,那麼飲硬水就是否好呢?方醫生坦言,硬水並不比軟水好,長期飲用硬水的話,礦物質有機會在體內沉積,反而會引起身體產生結石的問題,所以建議腎功能比較差的人士,不要飲用太多礦泉水。

飲水小貼士:

大家要留意的是,本港的自來水中含有一定份量的氯,這種物質有機會致癌,飲用前可以將水放置一段時間,氯氣便會蒸發,又或是煲滾後便會消失。由於水喉水內含的氟化物,可保護牙齒,故嬰兒及小朋友應多飲已煲滾過的自來水。如果擔心自來水屬軟水,不夠礦物質的話,方醫生則指大家不用擔心,因為礦物質可以從食物中吸取,只要不偏食就可。