2019-12-06, 週五

【食環署消息】小棠菜樣本除害劑殘餘超標

小棠菜是經常食用的蔬菜,不過食物環境衞生署食物安全中心(中心)昨日(2 月  4 日)公布,一個小棠菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準,大家購買時要格外小心。中心表示正跟進事件。

 【食環署消息】小棠菜樣本除害劑殘餘超標

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,從進口層面檢取上述小棠菜樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點二二的毒死蜱,是最高殘餘限量(百萬分之零點一)的二點二倍。」

他續說:「按樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘,然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

圖片:網上

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