2020-02-19, 週三

【家長注意!】菠菜樣本除害劑殘餘超出法例標準

食物環境衞生署食物安全中心昨日公布,指一個菠菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準!

中心近日透過恆常的食物監察計劃,從九龍灣一超級市場檢取上述菠菜樣本進行檢測。

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結果顯示樣本含百萬分之零點四四的毒死蜱,為最高殘餘限量(百萬分之零點一)的四點四倍。不過,發言人指,按樣本驗出的除害劑含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。而且,按照優良務農規範而施用除害劑的情況下,食品中的最高除害劑殘餘水平來制定,因此進食除害劑殘餘超標的食物並不代表一定會對健康造成不良影響。

 

大家在吃用蔬菜時,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品,可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(包括除害劑和污染物)。