2021-01-20, 週三

【食米含砒霜】12款食米含砒霜 兒童風險高

8507

 

香港有機資源中心去年11月至今年1月,從本港市面及鄰近羅湖的食米批發商合共抽取45個進口有機和常規食米樣本,檢測當中的重金屬包括砷、鎘、鉛、銻、汞、銅、無機砷共8種重金屬含量。

20180228 8507 V01

結果顯示,有19個食米樣本偏高,超出美國及歐盟標準定予嬰幼兒食品原料米的限量標準,他即每公斤100微克的無機砷。當中有18個樣本從本港市場可購,部分超標樣本如下:

20180228 8507 V02

 

百佳表示,關注香港有機資源中心發表的報告,為使顧客安心,集團已將佳之選有機泰國香米暫時下架,並會立即將該產品送往實驗室進行複檢。
另外,集團同時已將Nishiki最高級特撰米暫時下架,並會與供應商跟進事件。百佳指,顧客如有疑問,可帶同產品及單據到分店安排退貨。

 

負責研究的浸會大學香港有機資源中心總監黃煥忠表示,合共13個超標樣本當中包含4個有機米,估計是因為農夫將含無機砷的抗生素落入雞隻及豬隻的飼料,並將其糞便再造成種植有機米的肥料,令稻米有機會受無機砷等重金屬污染。

雖然樣本超出美國及歐盟標準,唯本港食米無機砷的標準較寬鬆,每公斤含1,100微克無機砷才超標。即是次調查中,所有食米標本都符合香港食物安全中心標準,即使日後將標準收緊至建議的200微克,亦未有標本超標。