2019-09-19, 週四

世衛

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    汽水對不少人來說是每日缺一不可的飲品。世界衛生組織最近新研究發現,每日飲兩杯含有代糖的汽水,死亡風險高26%,腸道健康亦會受影響。

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    別以為無糖或低糖汽水就可以多飲,世衛的國際癌症研究機構(IARC)日前發表一份研究報告,來自歐洲10個國家近45.2萬人在1992年至2000年參加研究,當時沒有患癌、心臟病、糖尿病或中風,但在隨後十多年的追訪,有近4.2萬人死亡。

    研究發現,每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的人比每月飲少於1杯含糖飲品的人,早死風險高17%、死亡率高8%。每天飲用兩杯或以上250毫升含有代糖汽水的人,死亡風險上升26%、心血管疾病死亡的機會增加52%,反映加入代糖的「無糖」或「低糖」汽水不健康,而且常飲用代糖汽水的人,早死機會率比飲全糖汽水的高。

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    團隊分析具體死亡原因,指經常飲用代糖的人,心血管疾病風險增加;飲用含糖飲品則會增加消化系統疾病死亡風險,因為高糖可能會損害腸道屏障,改變腸道微生物群並增加腸道感染的機會;汽水與增加帕金遜病死亡風險有關。

    領導研究的Neil Murphy建議,代替汽水的最健康選擇是水,日後仍需要進行更多的研究,以證驗人工代糖對健康的長遠影響。

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