2020-12-03, 週四

坐月飲食

  • 【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

    夏季氣溫升高、天口翳熱,本來就不是最宜滋補養身的時侯,但是剛生產的媽媽需要坐月子,坐月時期的飲食,以至產後補身的食材,一般來說都是較為性溫及熱的。再加上天氣關係,有時侯食慾會差,要怎樣才能改善胃口?吃些什麼才既補身又不上火和引起燥熱?

     

    剛生產的媽媽們,尤其剖腹生產的,身體虛弱,脾胃功能尚未回復,此時的消化功能較弱,需時慢慢復原,不要急著進補及吃難消化的食物,宜先吃容易消化、清淡的流質或半流質食物。牛奶、粥、清的肉湯等是好選擇,易消化及易吸收,亦有助促進乳汁分泌。應以「不熱氣」的方式來烹調食物,宜以蒸、煮、炆、焯、烚等為主,避免油煎炸、烤焗等方式;亦需暫時少吃辛辣和容易產生脹氣引致便秘的食物。

     【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

    產婦同時應盡量避免食用人工合成的各種補品和食材,不需要每餐都吃藥膳補品。屬於熱性的食材,例如羊肉、桂圓、鱔魚、老薑、大蒜、韭菜等都不能吃得太多,燉湯也不能天天喝。產婦應以「少吃多餐」形式進食,在一日三餐的基礎上,再增加兩餐,一餐在早餐和午餐之間,另一餐則在午餐和晚餐之間,每餐份量不宜過多,有助媽媽消化及吸收營養,亦不會產生反胃感覺。

     

    夏日必須補充足夠水分

    夏天酷熱,容易令人水分不足,餵哺母乳的媽媽更易出現水分流失和耗損,故應注意水份的補充,夏天雖然很熱,但坐月期間必須避免冷飲及冰凍食品。可多食用非涼性的蔬果,例如蘋果、榴槤、葡萄、櫻桃、椰菜、花椰菜、南瓜、西蘭花等。

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

     

    中醫主張產後坐月子,首先要補氣補血,多以「溫、熱、平」的食物入饌,禁吃「寒、生、冷」的食物。

     

    以下是一些幾乎人人合適的夏日坐月食材,大家可以從中挑選喜歡的來入饌。

     

    ● 黑豆

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘
    黑豆營養豐富,不燥熱,更可以生血、烏髮、益腎。

     

    ● 紅蘿蔔

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘
    含有大量維他命B、維他命C和胡蘿蔔素,其中胡蘿蔔素對補血尤有益處。

     

    ● 龍眼肉

    補血、營養豐富,果肉含有蛋白質、磷、鐵、鈣、糖、維他命B和維他命C,亦可改善健忘、心悸、神經衰弱導致的失眠症狀。

     

    ● 紅棗

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

    紅棗補血,可改善心血虛、肝血虛、心脾兩虛等狀況。

     

    ● 黑芝麻

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

    黑芝麻含有豐富的維他命、葡萄糖、卵磷脂、蛋白質,有補氣、健脾、養血、強筋、健腦作用。

     

    ● 核桃仁

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

    核桃肉補腎健腦,營養豐富,不寒不熱,宜多吃,但忌炸或烘焗來吃。

     

    ● 淮山

    【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

    具有補脾養胃、生精益肺、補腎澀精、清虛熱、改善腸胃功能及提高免疫力的功效。

     

    淮山紅棗核桃粥

    材料:米半杯,水為米量的3倍,山藥、核桃肉各一両,紅棗(去核)5粒,鹽少許。

    做法:全部材料洗淨,煮成粥,加鹽調味即成。

    功效:補脾益腎,補血提氣,易吸收及消化,不燥熱,適合剛生產完的婦女來夏日作坐月補虛之用。

  • 餵哺母乳

    女性生產後,由產褥期護理到坐月補身方面,也因資訊眾多,眾說紛紜,令到媽媽們十分困擾;也有媽媽在餔乳期怕得要命,誤會在授乳期間不能吃中藥,即使生病、咳嗽得很厲害也不敢求醫服藥治療。以上種種情況,筆者覺得是有必要以中醫的角度去為大家作闡釋及澄清的。

    最近有一位新手媽媽因為在產房「冷親」,受寒感冒, 一直不肯吃任何藥物治療疾病,因為害怕藥物會通過母乳而影響BB,所以只能忍受頭痛、咽喉乾癢及咳嗽等不適,進入秋燥時期,近日的咳嗽更加嚴重,她害怕得了「武肺」,該病人於是去做了檢測,幸好是陰性。她被丈夫逼著來就診,她咳得很厲害,痰色黃且伴有血絲,而因為咳嗽了差不多一個月,令到脇肋部肌肉疼痛,她說之所以肯來看病,是因為近日乳汁愈來愈少,雙乳開始出現少許乳腺發炎的跡象。
     

    產房環境易著涼

    病人看了筆者放在候診室供人閱讀「坐好月子」一書,見面時第一句就是:「醫師,如果在分娩前讀過你的書,我就會知道產房是很「凍」的,之前參加了這麼多產前講座,從來沒有人告訴她,原來產婦很容易在產房著涼的,我早知就不會「冷親」啦。她又告訴筆者:「原來有一些這麼簡單的茶水、食療可以幫助改善產後的小毛病及不適,好似產後傷風、產後頭病、產後咳嗽等,都可以嘗試以食療湯水、茶飲來自療,防止問題惡化,如果服用得法、湊效了就不用去看醫生吃藥。再且,原來中醫是不主張產婦在坐月那個月內「足不出戶」的,有需要外出時,只要做妥「保護措施」是可以外出的,假如早些認識這些「貼士」就不用「捱病」這麼久了」。

    餵哺母乳

    筆者告訴她,坐月不是「坐監」,產婦若病了、身體有問題時,也應如常人一樣,盡快找醫者幫助,不應拖延,以免加重病情。另外,餵哺母乳時只要服用合資格中醫師處方的中藥,是不會影響BB的,醫師一定會兼顧病人這方面的情況的。她的外感已經傳裡,病情亦在惡化中,肺熱壅盛,加上服用了不當的坐月補身食療,令胃腸積熱加重,因而導致乳癰,乳汁分泌不足等新問題。
     

    餵哺母乳

    筆者為她處方了清肺化痰,清熱透邪,消腫散結的藥方,囑咐病人目前忌食薑、雞等產後常用的食材,也不宜用「燉」的方式來烹調湯水;也為其施針,以針療來疏導經脈,通利經氣,治療其乳汁分泌減少,乳房結塊的問題,改善其乳腺發炎情況。一周後其咳嗽問題明顯改善,痰色變淡,痰量也相應減少,經過數次針療後,患者的乳癰問題也明顯改善,乳汁分泌亦回復正常;在服用中藥及治療期間,她照樣餵奶,BB一點影響也沒有,反而因為母體熱盛問題改善了,BB的嬰兒痤瘡也減退了,之前是因為母體積熱,熱邪通過乳汁令BB產生「熱氣」問題所致;母親體質改善,母乳之「源頭」不生病了,每天靠母乳維生的BB當然也健康。

    上述例子是一個很明顯的,因誤解了產後坐月補身之意義,拖延就醫,而令病情加重,影響健康的例子。希望讀者可以多認識正確的中醫產後養生補身的道理,不被傳統習俗所誤導,也不再對坐月一事產生迷思,令自己產後復原得好,BB健康成長。

      

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