2020-10-24, 週六

湯水

  • 天氣開始轉涼,秋冬天氣乾燥,最好就係飲湯!飲完暖笠笠咁!英國連鎖快餐店Pret A Manger於十月推出五款新式秋日濃湯,為注重健康的繁忙都市人提供更多選擇。

  • 中國人最著重湯水的滋養,媽媽也不妨烹調適合一家大細飲用的湯水,讓全家上下都得到滋潤。

  • 【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    準媽媽佗BB會戒口,平時最愛的咖啡、奶茶、茶、汽水等統統要say no,想有健康選擇,唔通只可以飲水?其實除了水以外,還有許多可口飲料有得揀。孕婦可以有以下10個健康選擇。

     

    1. 牛奶

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    孕婦有足夠鈣質,可減低早產機會,同時可促進BB骨質和牙齒的健康。牛奶含有豐富鈣質,孕婦可選擇高鈣低脂或脫脂的,避免吸收過多的熱量。

     

    2. 椰子水

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    近年椰子飲品大受歡迎,椰子水的糖分和卡路里較低,含電解質、鈣、鎂、鉀等,有助降低胃酸水平,減輕胃灼熱,減輕孕吐和便秘。當然,椰子水不能當水飲。

     

    3. 鮮榨蔬菜汁

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    自製蔬菜汁不添加糖,還可加入果仁,如杏仁、核桃等,飲一杯可補充水份,吸取蛋白質、維生素等營養。菠菜、羽衣甘藍、甘筍、青瓜等都是不錯的食材。

     

    4.  鮮榨果汁

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    水果含有大量水份,若孕婦本身喜歡飲包裝果汁,可以鮮榨果汁取代。但要留意一些水果糖份高,不能大量攝取量。水果榨汁後盡快飲用,否則維生素會氧化流失。果渣能增加飽肚感,減少兩餐之間吃零食。當然,更健康的選擇是吃新鮮水果。

     

    5. 薑茶

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    薑有豐富的抗氧化特性,已獲證明可以預防孕期引起的噁心、嘔吐;定期喝一杯薑茶可以改善消化。中醫認為薑性溫、味辛,可促進血液循環和驅散寒邪,孕婦適量喝薑茶能驅除寒氣。

     

    6. 湯水

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    孕婦懷孕不同時期所需營養不同,懷孕初期宜飲用補腎健脾、安胎功效的湯水,如淮山栗子瘦肉湯。中期湯療以健脾腎、祛濕利尿、安胎為主,如粟米蓮子海底椰豬骨湯、雞腳眉豆節瓜湯;後期多飲用安眠、增強脾胃吸收、促進催乳的湯水,如蓮藕花生排骨湯、土茯苓祛濕毒湯。

     

    7. 檸檬水

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    口感較酸、味覺強烈,可舒緩孕吐情況,尤其懷孕初期食欲不振,檸檬的酸味和清新香氣有助開胃。

     

    8. 豆漿

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    對乳糖不耐症或奶類過敏的孕婦來說,豆漿是牛奶取替品,黃豆富含優質蛋白質和氨基酸,有助胎兒大腦發育。豆漿的鈣質遠不及牛奶,準媽媽應選擇高鈣低糖或無糖的豆漿。

     

    9. 紅豆水

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    水腫是孕婦普遍的生理現象,特別是懷孕中後期,下肢水腫情況特別明顯。孕婦可飲紅豆水消腫兼活血,但不宜長期飲用。除了紅豆水之外,黑豆水亦有同樣功效。

     

    10. 薄荷茶

    【歎番杯】佗B戒甜飲好辛苦?10個健康飲品選擇

    有些人認為薄荷是涼性,薄荷茶不含咖啡因,並且孕婦飲用有益處,包括改善消化、舒緩噁心嘔吐、降低壓力水平等。但懷孕期間若要服用產前維生素和其他藥物,飲用前應先向醫生查詢,因為薄荷茶和其他藥物或會產生負面影響。有甲醇過敏或流產史的孕婦亦應避免飲用。

     

    飲用以上飲料時謹記適可而止,不要過量,同時要喝足夠水份。

  • 濕氣重會令人覺得肢體困重,即使睡眠充足都仍然覺得精神不振。以下介紹的扁豆老節瓜淡菜湯全家合用,幫助身體袪濕健脾。