2020-08-10, 週一

茶葉

  • 【中醫教路】坐低飲啖茶都講究 必知11個養生宜忌

    疫症未過,大多數人仍是留家抗疫的時間較多,相信大家的廚藝最近進步了不少,煲湯養生的知識亦長了很多。近日,筆者收到一些「大忙人」讀者的詢問,有什麼簡單又快捷的方法,可以讓「大忙人」們,在家一邊仍然瘋狂工作,同時又能夠輕鬆養生?

     

    WFH(Work From Home,在家工作)可能令你忙過在公司工作,但是總有時間喝杯茶吧?夠唔夠時間食埋個包就因人而異,所以今日只講茶。

     【中醫教路】坐低飲啖茶都講究 必知11個養生宜忌

    中醫認為每個茶種都各有不同效用及宜忌,人亦有不同的體質屬性,並非所有茶都適合自己飲用。喝茶除了個人口味及喜好外,也應按照個人體質選擇合適自己的茶種。

    1. 體質偏於寒涼者(包括久病者),宜喝紅茶。

    2. 體質偏於溫熱者(包括炎症患者),宜喝綠茶。

    3. 幼兒,只宜用茶漱口,或喝很淡的茶。

    4. 孕婦,最好不要喝茶,或喝太多茶,切忌濃茶。

     

    以下是簡易的一般人之體質辨別參考

    1. 瘦人——多火,多濕熱,多陰虛

    2. 肥人——多痰濕,多畏寒,多氣鬱

    3. 南方人(包括久居南方的北方人)——多火,體質偏陰虛、濕熱

    4. 北方人(包括久居北方的南方人)——多寒,體質多偏陽虛、痰濕

    5. 吸煙者——多肺熱、肺燥,多陰火及痰濕

    6. 嗜酒者——多偏陰虛陽亢,下焦濕熱

     

    你可以根據以上的簡易體質辨別,快速地對自己的體質屬性作初步了解。當然有些人的健康狀況較特殊,或體質有些複雜,難以自我判斷時,應先找中醫師為你作診斷及提供意見,這樣就更安全。

     

    【中醫教路】坐低飲啖茶都講究 必知11個養生宜忌

    飲茶之宜忌

    1. 宜清不宜濃

    2. 勿煮茶太久

    3. 宜溫不宜冷

    4. 忌隔夜茶或泡好太久的茶

    5. 忌空腹喝茶

    6. 勿用茶送藥

    7. 胃潰瘍病者不宜喝茶

    8. 濃茶會減少乳汁分泌

    9. 睡前飲茶會影響睡眠

    10. 便秘者勿喝濃茶

    11. 高血壓、冠心病、腎病者不宜喝濃茶

     

    不同的茶,有不同的作用

    1. 提神——綠茶、烏龍茶

    2. 進餐——烏龍茶、普洱茶

    3. 放鬆心情——洋金菊茶、茶果茶

    4. 消滯去膩——普洱茶、果茶

    5. 解酒——鐵觀音

    6. 防癌——綠茶、烏龍茶、龍井、日本抹茶

    7. 芳香口腔——茉莉花茶、薄荷茶、烏龍茶

     

    除臭漱口茶療

    材料:綠茶葉2克,桂花、茉莉花各3克

    製法:全部材料加剛煮沸的開水泡浸10分鐘,隔渣取茶,待茶溫降至40度左右用來漱口或含口。

    功效:可芳香口氣,去除口腔中的不雅氣味,亦可清潔口腔及殺菌。最適合近來的口罩不離面的日子,用來清除口氣及消口臭,以免被自己的口氣「薰到暈」。

  • 春回大地,又是日本櫻花盛放的季節,四處都開滿粉嫩色彩的櫻花,吸引遊人聚集欣賞。Tea WG 2016系列櫻之頌!(New Sakura! Sakura! Tea) 將片片櫻花瓣與綠茶揉合,散發優雅芬芳香氣,不論是否觀賞櫻花都非常啱飲。

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