2020-10-24, 週六

親子互動

  • 聖誕節長假期,若不打算外遊,留港跟一家大細玩過夠本也有不少選擇。尤其本地酒店陸續推出吃喝玩樂住宿優惠,不妨跟小朋友悠閒輕輕鬆鬆玩兩日。

     

    其中香港黃金海岸酒店便推出親子住宿計劃,以趣緻可愛的卡通角色  PinguBob the Builder 及  Fireman Sam 做主題。

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  • 每年聖誕節,多個商場都紛紛推出應節活動以及搶眼的聖誕布置吸引眼球。其中置地廣場今年則以華麗取勝。

     

    其中獨特的許願裝置是廣場今個聖誕的焦點所在,充滿節日氣息的裝置呈現於置地廣塲4座地標建築,散發著濃厚的聖誕氣氛。每隔30分鐘,整個聖誕裝置便會有精彩的燈光裝置和節日音樂的表演。

     

    【聖誕好去處】  置地廣場   華麗精細鐘樓許願樹搶眼球

     

    聖誕期間顧客可填妥廣場聖誕願望幣,投進聖誕許願裝置,為摯愛親朋許願。廣場每收到  個填妥的聖誕願望幣,會向本地慈善團體「願望成真基金」捐出 20 元。

     

    此外,廣場會義賣《Santa Paws and The Wishing Machine》故事書,每本售價  100 元,所得款項將全數捐予「願望成真基金」。

     

    聖誕許願裝置上的鐘樓由  PERROT 設計和建造,以精細的手製零件拼砌而成,鐘樓製造商  PERROT 在建造鐘樓、電子敲鐘機、自動鐘樂機關和其他相關鐘錶技術方面擁有超過  150 年豐富經驗,是全球業界的翹楚。

     

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    聖誕期間顧客可填妥廣場聖誕願望幣,投進聖誕許願裝置,為摯愛親朋許願。廣場每收到  個填妥的聖誕願望幣,會向本地慈善團體「願望成真基金」捐出 20元。

     

     

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  • 聖誕節假期,對於大小朋友而言,除了可以好好休息鬆一鬆外,也是個大玩特玩的好機會。

     

    其中於九龍灣國際展貿中心舉行的「2015 兒童充氣歷險之旅」,是聖誕一家大細好去處的選擇之一。

     

    活動以探索原始森林做主題,全場備有超過  15 款充氣遊戲/公仔,大可讓小朋友跳到飽。其他節目包括充氣攤位遊戲、聖誕老人現場派禮物、通人物同你大合照等。

     

    【聖誕好去處】 2015 兒童充氣歷險之旅

    活動詳情

    票價 類別 成人 小童門票
    *必須為3-11歲及身高90cm-140cm
    (第一節)
    只適用於上午9時至下午2時
    $60 $160
    (第二節)
    只適用於下午3時至晚上8時
    $60 $190
    日期/時間 (星期四) 2015年12月24日 (第一節: 上午9時至下午2時)/ (第二節: 下午3時至晚上8時)
    (星期五) 2015年12月25日 (第一節: 上午9時至下午2時)/ (第二節: 下午3時至晚上8時)
    (星期六) 2015年12月26日 (第一節: 上午9時至下午2時)/ (第二節: 下午3時至晚上8時)
    (星期日) 2015年12月27日 (第一節: 上午9時至下午2時)/ (第二節: 下午3時至晚上8時)
    地點 九龍灣國際展貿中心-匯星
    • 適合任何年齡人士入場
    • 3歲以下小童免費入場
    • 凡參加此活動之兒童必須由成人或家長陪同入場
    • 小童門票已包括使用場內所有充氣遊戲任玩
    • 此活動所有遊戲只適合3-11歲及身高90cm-140cm的兒童使用
    • 如門票遺失, 將不獲任何補發
    • 關閉前1小時停止進場

    以上票價不包括顧客服務費

     

    2015 兒童充氣歷險之旅

    充氣遊戲

    節目查詢 2881 8870

    活動詳情 www.inflatable.com.hk/kidsevent

     

    【聖誕好去處】 2015 兒童充氣歷險之旅

     

     

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  • 今個聖誕節,各個商場都有特色布置,爸媽想帶小朋友出外走走,感受一下節日氣氛,真的不愁沒地方去。

     

    其中油塘「大本型」由即日起至  2016 年  月  日期間化身成充滿歐陸風情的聖誕小鎮,場內高  18 米的聖誕樹、環鎮小火車、聖誕老人及冬日小孩是不可錯過的拍照熱點。大家更可走進特色聖誕小屋觀賞全港獨有的「極」光體驗。

     

    此外,聖誕日及元旦更有精彩表演、歡樂巡遊及獎品豐富的即抽即獎及終極大抽獎等活動。

     

    【聖誕好去處】 全港獨家極光體驗型   暢遊歐陸小鎮

     

    「極光體驗型」

    日期:即日至  2016 年  月  

    地點:中庭聖誕小屋                                                               

     

    「極光表演」時間表

    星期一至四:下午4時至6

    逢星期五、六、日及公眾假期:下午2時至6

    (免費入場,詳情請參閱場內告示)

     

    極地狂歡型聖誕

    日期:2015 12 25

    時間︰  下午 3 時至 4

    司儀︰  金剛、鄧佩儀

    特別嘉賓︰  蕭正楠

     

    至激魔法型元旦

    日期︰  2016 1 1

    時間︰ 下午 3 時至 4

    司儀︰   容羨媛、張繼聰

    特別嘉賓︰ 甄澤權 (Louis Yan)

     

    報佳音

    日期: 2015 年  12 月  19 日、 20  24

    時間︰  晚上  時至   (12月  19 日、20 )

               晚上  時至  10 時  30  (12 月  24 日 )

     

    歡樂巡遊

    日期:  2015 年  12 月 19 - 20  24 - 27 日及  月  1 - 2 日時間:  下午 3 5 (每日 2 小時)

     

    甜蜜聖誕展銷

    日期:   2015 年  12 月 11 - 20 

    【聖誕好去處】 全港獨家極光體驗型   暢遊歐陸小鎮

     

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  • 香港青年協會主辦的「香港聖誕樹」,由本地青年建築師參與設計,結集  萬顆由本地青年升級再造製成的閃爍星星,以集體創作形式,將竹棚上變身聖誕樹,相當有睇頭。

     

    「香港聖誕樹」將於  12 月  19 日,假香港文化中心露天廣場C區側舉行亮燈儀式及音樂會。「香港聖誕樹」將展出至  12 月  26 日,詳情可瀏覽網站  m21.hk/HKChristmasTree

     

    活動當天更有 C AllStar 及 Kolor 於現場表演,以及由音樂總監及指揮趙增熹、The Exchange (美國)、青協香港旋律(香港)負責的聖誕大合唱。

     

    【聖誕好去處】 香港聖誕樹亮燈   C AllStar 現場表演

     

    活動詳情

     

    日期:2015 年  12 月  19 日(星期六)

     

    時間:晚上  時正(亮燈儀式)

     

    地點︰尖沙咀香港文化中心露天廣場C

     

    【聖誕好去處】 香港聖誕樹亮燈   C AllStar 現場表演

  • 聖誕節快到,多家酒店已陸續推出節日自助餐,如果一早計劃一家豪食一餐,不妨預早訂位,可享更多優惠。

     

    荃灣悅來酒店 Panda Café 咖啡室推出的聖誕自助餐,預先購票優惠由  2015 年  12 月  日至  12 月  20 日推出,指定節日餐劵可享高達  75 折優惠。

     

    【聖誕自助餐】 早訂位有 75 折

     

    應節食品包括燒火雞、朱古力樹頭餅及德國聖誕乾果包等。於 12 2425 31 日惠顧自助晚餐,每人可享大廚精心炮製的芝士焗龍蝦乙份。席間更有聖誕老人神秘現身,大派禮物。

     

    除夕夜當晚  時至凌晨1時酒吧將舉行除夕倒數派對,屆時會有現場樂隊即席獻唱。Panda Café 查詢電話︰2409 3218

     

    特備節目

    知名表演團體王仁曼芭蕾舞學校、志安哥哥兒童合唱團及天使兒童合唱團亦將於  12 月  23-25 日下午蒞臨酒店大堂及咖啡室表演。

     

    預先購票優惠

    咖啡室及歐陸餐廳客人於  2015 年  12 月  日至  12 月   20 日購買指定節日餐劵,可享  75 折優惠。查詢電話︰2409 3200 

     

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  • 聖誕節快到,媽媽必定忙於準備聖誕派對,不妨跟星級主廚馮嘉橋(肥仔)師傅學整兩款精緻點心,讓家人有個意外驚喜。

     

    早前,肥仔便在港燈家政中心教授近  40 位中心會員炮製兩款特別為聖誕節設計的精緻小點心:流心奶黃拼紅豆水晶包炸芝心蝦球

     

     【聖誕開 Party】 星級主廚教路  兩款精緻點心齊齊學

     

    兩款點心雖然不是傳統的聖誕小食,但同樣是精緻可口的小吃,只要略加心思,即可成為聖誕派對上的恩物。兩款點心更以低碳方式製作的少紅肉成份小食,適合闔家食用。事不宜遲,媽媽們快動手!

    流心奶黃/ 豆沙水晶包

    材料

    奶黃餡

    粟粉:     3 

    吉士粉: 2 

    牛奶:    1 

    蛋黃:    2 

    砂糖:    4 

    牛油:    2 

    :       1 

    豆沙餡

    紅豆: 1 

    :  適量

    :  1 

    魚膠粉: 2 茶匙

    水晶皮

    澄麵:  1 

    生粉:  6 

    :     5 

    冷水: 8 

    熱水: 1 

    【聖誕開 Party】 星級主廚教路  兩款精緻點心齊齊學

    製法

    水晶皮

    1.        把澄麵粉、生粉過篩混合,加入冷水攪拌。

    2.        將糖加入熱水攪拌混合,然後加入至步驟  中的粉漿。完成後待涼  10 分鐘備用。

    3.        待涼後便可搓成粉團以作水晶皮。

    奶黃餡

    1.        先將粟粉和吉士粉混合,加入鮮奶。

    2.        牛油於室溫軟化,用水煮溶砂糖及牛油,再加入粉漿水及蛋黃。以慢火煮至輕輕凝固,待涼備用。

    3.        將奶黃餡及水晶皮粉團分別搓成小粒,將粉團包上餡料搓成圓球。

    4.        用大火隔水蒸  10 分鐘,再熄火焗  分鐘即成。

    紅豆餡

    1.        紅豆蒸熟後加入糖並攪拌混合。

    2.        將魚膠粉加入  杯水隔水座溶,再倒進攪拌好的紅豆蓉裡,攪拌均               勻。

    3.        完成後放進雪櫃冷凍至成形即可使用。

    4.        將豆沙餡及水晶皮粉團分別搓成小粒,將粉團包上餡料搓成圓球。

    5.        用大火隔水蒸  10 分鐘,再熄火焗  分鐘即成。

    【聖誕開 Party】 星級主廚教路  兩款精緻點心齊齊學

     

    炸芝心蝦球

    材料

    蝦滑: 1 

    墨魚滑: 1 

    肥豬肉: 4 

    車打芝士:1                           

    生粉適量

    : 1 茶匙

    : 1 茶匙

    胡椒粉少許

    麵包糠: 10 

    【聖誕開 Party】 星級主廚教路  兩款精緻點心齊齊學

    製法

    1.     將蝦滑加入墨魚滑、盬、糖、胡椒粉、以及少許生粉順時鐘方向攪拌均勻。

    2.     車打芝士切成小方塊備用。

    3.     取適量攪拌好的蝦泥鋪成餅狀,放入一小塊車打芝士於餅中間。再輕輕將蝦肉包裹著芝士,團成小球

    4.     將蝦球放入裝著麵包糠的小碗裡,輕輕搖動小碗,使蝦球在碗裡裹勻麵包糠。

    5.     所有蝦球做好後,放入温油鍋内炸到金黃色。撈出蝦球,放在廚房紙巾上吸乾多餘的油便可。

    【聖誕開 Party】 星級主廚教路  兩款精緻點心齊齊學

  • 聖誕有很多象徵的擺設,例如聖誕樹、雪人、聖誕鐘等,有想過把他們統統吃進肚子裏嗎?

     

    聖誕節很多人都會聯想到是西方的節目,試想想若加入中國點心的元素,會有甚麼化學作用呢?

     

    近日,唐宮小聚便把以上聖誕象徵的擺設放在節日餐單上,小編的感覺是相當可愛,卡娃兒呢,只怕不捨得打它們吃掉呢。

     

    【聖誕飲食情報】 卡娃兒  中西合壁聖誕料理

     

    粉雪黑夜

    雪白的外層,包裹著黑晶晶的內餡,黑白分明。

     

    翡翠鴨卷

    味濃厚的鴨胸條,加上健康且充滿節日色彩的青瓜條、雞脾菇、及甘荀。

     

    雪地精靈

    以高級黑松露、雞髀菇、甘筍、外包蝦膠,炸成球狀,以炸米粉作為旁邊白色碎碎的點綴

     

    聖誕叮鈴

    採用細粒易入口的高級挪威三文魚、粟米,及番茄炒飯,並以雜豆伴碟。

     

    乳梨薄冰

    以乳酪、士多啤梨,及節日色彩豐富的糖片製作之甜品「乳梨薄冰」。

     

     

    餐廳資料

    唐宮小聚 Social Place

    地址:中環皇后大道中 139 The L.Place 2

    電話:3568 966

  • 當你問小朋友長大後想做甚麼時,相信有不少會說想做維護法紀的警察。如果你的小朋友也有這志向,不妨帶他們參加這個免費活動。

  • 在幼兒和學前階段,不少孩子出現「揀飲擇食」的現象,而這些問題大多只是暫時性的。

     

    有些孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物,但這些行為一般會隨著孩子長大而逐漸減退。

     

    幼兒對食物的喜惡,有時會比較反覆,可能有一陣子不願吃某種食物,但過了一段時間後又會多吃。

     

    為何孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物?主要跟以下 5 大原因有關。

     

     【育兒心得】	揪出孩子揀飲擇食 5 大原因

    1)  幼兒在這發展階段要表現獨立、希望自己能夠作主,這是正常的心理和行為表現;

     

     

    2)  這個年齡的孩子較難接受陌生的食物和抗拒吃蔬菜,他們須多次重複接觸新食物,才會願意嘗試;

     

     

    3)  有些孩子對食物的質感(例如粗幼、軟硬度)或味道較敏感,並會抗拒某些質感或氣味強烈的食物;

     

     

    4)  孩子接觸到的食物種類太少;

     

     

    5)  喝奶過量、零食過多以致沒有胃口嘗試其他食物。

     

    摘自:衛生署家庭健康服務

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  • 母乳是嬰兒的最佳天然食物。香港衛生署建議媽媽以全母乳餵哺初生嬰兒至六個月,之後逐漸添加固體食物,並繼續餵哺母乳至兩歲或以上。如選擇以配方奶餵哺嬰兒,請參考以下的建議:

     

    一歲以下嬰兒

    初生至 6 個月的寶寶 - 奶仍是寶寶的主要食糧。家長可選用符合食物法典標準的嬰兒配方奶(即「1」號)。為符合食物法典標準,市面上不同品牌的嬰兒配方,成分均大同小異。家長如有困難購買寶寶慣常飲用的配方奶品牌,可以轉用其他品牌。

     

     6 至 12 個月大的寶寶 - 他們已開始進食固體食物,你可讓他們飲用任何品牌的嬰兒配方奶(即「1」號)或較大嬰兒配方奶(即「2」號)。雖然,現時並沒有足夠的科學或醫學理據建議轉用較大嬰兒配方奶。

     

    家長應用溫度不低於  70的熱開水沖調奶粉 (即以電熱水煲煮沸的水,放置於室溫不超過  30 分鐘,一般能合乎這溫度),以消滅奶粉中有害的細菌。

     

    一歲以下的寶寶並不適宜飲用牛奶。如有需要,嬰兒可以直接轉用其他品牌的配方奶,只要按寶寶接受新口味程度來調節便可。

     

    【育兒心得】  寶寶飲用配方奶的建議

     一歲或以上的幼兒

    1 歲以上的寶寶 - 幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需營養,奶只是孩子均衡飲食的其中一部分,是一種容易獲取鈣質來源。孩子每天用  360 至 480 毫升的奶 ,已大致 足夠提供他們每日鈣質所需。

     

    寶寶可飲用牛奶 (包括冷藏牛奶 、保鮮裝  (UHT) 牛奶或全脂奶粉)。家長毋須為寶寶轉用成長/助長配方奶粉  (即「 3」、「4」號等)攝取額外營養。而且,普通牛奶比較配方奶粉便宜。

     

    選擇牛奶方面,兩歲以下可喝全脂牛奶,2 至 5 歲則可用低脂奶,而五歲或以上可用脫脂奶。

     

    你亦可讓他吃其含較高鈣質的食物(如豆腐、綠葉蔬菜、乳酪和芝士等)來攝取足夠的鈣質。

     

    參考資料

    世界衛生組織:安全製備、貯存和操作嬰兒配方奶粉 指導原則。 2007年。

  • 如何令寶寶安睡?首要條件是為他們提供一個舒適的睡眠環境,以下 5 大注意事項,不妨多加留意。

     

    1) 室內溫度適中;

     

     

    2) 空氣流通;

    【育兒心得】 寶寶睡得香甜 5 大注意事項

     

    3) 適量衣服或被單;可將手放於嬰兒頸背部位來測試溫度,如感到溫暖而沒有汗濕,便是寶寶感到舒適的溫度;

     

     

    4) 被單最好用棉質,避免嬰兒敏感不適;

     

     

    5) 父母可用柔軟的嬰兒被把嬰兒包裹起來,使他更有安全感。切記不要包得太緊,令他不會感到過熱;要露出嬰兒的頭部及面部,確保寶寶呼吸道暢順。

     

     

    值得留意的是,根據外國調查顯示,仰臥是最安全和正確的嬰兒睡姿,俯睡的嬰兒發生猝死的危險性比仰睡的高。

     

    摘自:衛生署健康家庭服務

     

  • 孩子不願意使用杯子時,爸媽可參考以下的提示:

  • 寶寶剛出生,爸媽定必好好細心可護,其中給予足夠的安全感十分重要。

  • 大部分家長都覺得,孩子能夠得到稱讚已經是一件不錯的事情,所以往往忽略了稱讚的內容。但有否想過這些稱讚背後有否起到好的作用 ?

    【育兒有法】如何善用「稱讚」這把武器

     

  • 雖然照顧孩子是媽媽的天職,但對於全職媽媽而言,每天對住孩子,總有納悶的時候,以下  10 個令孩子開心的玩意,說不定可以為妳帶來一點新刺激。

     

    【育兒樂趣多】   10  個令孩子開心的玩意

     

    1) 整天都對著自己的孩子,若想不出新玩意來,不妨邀約妳的媽媽界朋友以及她的孩子到妳家一起玩耍。

     

    2) 悶悶地,不妨在播放一點音樂,跟孩子一起輕歌跳舞一番吧。

     

    3) 每個週末都可搞搞新意思,定出一個主題,然後從中找點樂趣。例如今週是企鵝週,大家一起預備一些有關企鵝的書;打印出大型的企鵝海報;以及一起欣賞一套有關企鵝的有趣電影均可。

     

    4)在家預備早午晚餐已感到很沉悶了,週末放假,就一起動手預備食物,一家大細到公園野餐吧。

     

    5) 找個晚上訂為電影之夜,播放開心有趣的家庭電影,別忘了預備爆谷等美味可口的零食。

     

    6)定一天為休息日,大家甚麼都不做,就隨意做自己喜歡的事情,睡覺、吃喝、看書……適隨尊便。

     

    7) 開心繪畫日,就跟孩子盡情地用彩筆畫畫塗塗吧,讓開心色彩感染整個家。

     

    8) 大人細路都悶悶地,就破例一次吧,一起隨情享受吃下會令人開心的雪糕和熱朱古力吧。

     

    9) 平日生活繁忙,如果安排一次長途旅程是奢侈的玩意,不妨考慮安排一次日營吧,到郊外走走,讓小朋友開心放電吧。

     

    10) 鼓勵自己和孩子將一些難忘開心的事情記錄下來,找天一家大細齊齊回味及分享,從中你會發現許多樂趣。

     摘自:www.beliefnet.com

     

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  • 寶寶不喜歡喝水,可能是因為他吃的奶、蔬菜、水果、湯都有水分,所以他不覺得口渴,這樣爸爸媽媽就不要強迫他,他口渴的時候便自然會喝。

     

    家長亦不用擔心寶寶的水分不足,你可觀察他的小便,如果他在 3 至 4 小時內有一次小便,而小便顏色淺黃又沒有明顯尿味,便表示水分足夠了。

     

    【育兒貼士】 為甚麼寶寶不喜歡喝水呢?

     

    怎樣可以讓寶寶多喝水呢?

     

    寶寶口渴了,便願意喝水,但每次分量其實不多。

     

    天氣炎熱、運動量大,或剛吃過質地比較乾的食物,如餅乾、麵包等,孩子都會口渴,會喝多些水。

     

    你亦可以增加他喝水的機會。他們最喜歡模仿成人的行為,當你喝水的時候,可給他一隻已盛水的杯子,由他喝多少。

     

    給寶寶喝果汁或者葡萄糖水來補充水分,可以嗎?

     

    一航不建議家長把這些飲料代替清水。如果寶寶自小習慣喝甜味飲品,自然會不願意喝水,這還會增加蛀牙和肥胖的機會。

     

    摘自:衛生署健康家庭服務

  • 孩子的潛力無限,只要父母從旁協助,孩子就可以有更大的發揮。以下10 招啟發孩子創造力,值得一試。

  • 2016 年剛開始,正是好好為孩子籌劃新一年大計的開始,無論在孩子的學習或成長各方面,都有這需要,從中更可培養孩子的主動性。

  • 現代爸媽都十分緊張孩子的學業成績,經常陪伴左右督促功課,無非希望子女成材。臨床心理學家黃曉紅育有一子一女,兩個孩子都乖巧懂事,從幼稚園至升上大學,都不怎麼教媽媽操心。