【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

夏季氣溫升高、天口翳熱,本來就不是最宜滋補養身的時侯,但是剛生產的媽媽需要坐月子,坐月時期的飲食,以至產後補身的食材,一般來說都是較為性溫及熱的。再加上天氣關係,有時侯食慾會差,要怎樣才能改善胃口?吃些什麼才既補身又不上火和引起燥熱?

 

剛生產的媽媽們,尤其剖腹生產的,身體虛弱,脾胃功能尚未回復,此時的消化功能較弱,需時慢慢復原,不要急著進補及吃難消化的食物,宜先吃容易消化、清淡的流質或半流質食物。牛奶、粥、清的肉湯等是好選擇,易消化及易吸收,亦有助促進乳汁分泌。應以「不熱氣」的方式來烹調食物,宜以蒸、煮、炆、焯、烚等為主,避免油煎炸、烤焗等方式;亦需暫時少吃辛辣和容易產生脹氣引致便秘的食物。

 【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

產婦同時應盡量避免食用人工合成的各種補品和食材,不需要每餐都吃藥膳補品。屬於熱性的食材,例如羊肉、桂圓、鱔魚、老薑、大蒜、韭菜等都不能吃得太多,燉湯也不能天天喝。產婦應以「少吃多餐」形式進食,在一日三餐的基礎上,再增加兩餐,一餐在早餐和午餐之間,另一餐則在午餐和晚餐之間,每餐份量不宜過多,有助媽媽消化及吸收營養,亦不會產生反胃感覺。

 

夏日必須補充足夠水分

夏天酷熱,容易令人水分不足,餵哺母乳的媽媽更易出現水分流失和耗損,故應注意水份的補充,夏天雖然很熱,但坐月期間必須避免冷飲及冰凍食品。可多食用非涼性的蔬果,例如蘋果、榴槤、葡萄、櫻桃、椰菜、花椰菜、南瓜、西蘭花等。

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

 

中醫主張產後坐月子,首先要補氣補血,多以「溫、熱、平」的食物入饌,禁吃「寒、生、冷」的食物。

 

以下是一些幾乎人人合適的夏日坐月食材,大家可以從中挑選喜歡的來入饌。

 

● 黑豆

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘
黑豆營養豐富,不燥熱,更可以生血、烏髮、益腎。

 

● 紅蘿蔔

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘
含有大量維他命B、維他命C和胡蘿蔔素,其中胡蘿蔔素對補血尤有益處。

 

● 龍眼肉

補血、營養豐富,果肉含有蛋白質、磷、鐵、鈣、糖、維他命B和維他命C,亦可改善健忘、心悸、神經衰弱導致的失眠症狀。

 

● 紅棗

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

紅棗補血,可改善心血虛、肝血虛、心脾兩虛等狀況。

 

● 黑芝麻

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

黑芝麻含有豐富的維他命、葡萄糖、卵磷脂、蛋白質,有補氣、健脾、養血、強筋、健腦作用。

 

● 核桃仁

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

核桃肉補腎健腦,營養豐富,不寒不熱,宜多吃,但忌炸或烘焗來吃。

 

● 淮山

【中醫教路】夏天坐月進補注意!食得啱唔怕熱氣便秘

具有補脾養胃、生精益肺、補腎澀精、清虛熱、改善腸胃功能及提高免疫力的功效。

 

淮山紅棗核桃粥

材料:米半杯,水為米量的3倍,山藥、核桃肉各一両,紅棗(去核)5粒,鹽少許。

做法:全部材料洗淨,煮成粥,加鹽調味即成。

功效:補脾益腎,補血提氣,易吸收及消化,不燥熱,適合剛生產完的婦女來夏日作坐月補虛之用。

田叔叔英語閱讀計劃2023-24
  •   近周天氣異常悶熱,不但氣溫高,而且令人翳熱難耐,胃口差、易攰,都是普遍問題。此時,最宜多用老黃瓜入饌,對改善暑悶不適,最為有效。 黃瓜又名胡瓜,張騫出使西域時引入中原的,故名胡瓜。廣東人習慣以種得老身、外皮哇黃色,瓜身粗壯的黃瓜來煲老火湯,而作沙律、醃漬物、炒菜之用的黃瓜,則多以嫩身、瓜皮仍是青綠色、瓜身較幼細的黃瓜為主,香港人習慣稱之為青瓜。黃...
    2 year ago
  • 佛誕前後,市面上就會看見欒樨餅的影踪,很多齋舖均有售賣這款外貌呈深綠色的傳統餅食。在佛誕未成為法定公眾假期前,不是信奉佛教的人,只要見到欒樨(音:聯西)餅上市,就知道佛祖生日臨近。欒樨餅是時令食品,過了佛誕月份,也就不多見有售賣。 欒樨餅起源於瘟疫 佛誕前後吃欒樨餅的起源有很多,較流行的一種說法是,傳說在200多年前浴佛節那天,一個和尚在香山...
    2 year ago
  •   廣東話口語統稱所有以注射方式向身體引發免疫反應的過程為「打針」。新冠病毒疫苗接種需「打針」。應否接種疫苗或什麼人不宜接種疫苗,不在本文談論範圍之內。   筆者想分享打疫苗的心理壓力,不瞞看官,能夠獲國際認可的疫苗應該是經過一系列的硏究、測試,證明有效、安全才會大量為人們接種,這個不用太擔心。不過,大家對於接種疫苗充滿著各種憂慮、遲疑及懷疑,可以...
    2 year ago
  •   市面上極多個人護理產品均含有一種或幾種來源自中藥的成份。這些產品可以稱之為中醫藥美容系列嗎?嚴格來說這些產只是使用了某些中藥成份,由於在設計配方時未必根據中醫的處方原則來制定,因此,只含有一些中藥萃取成份的護膚品並不算是真正的中醫美容,也無法展現中醫美容的真正效用,未必能夠徹底地改善膚質。   中醫理論講究各方面的平衡,藥材之間的配搭有互補長短...
    2 year ago
  •   睡得好,活得靚。睡不好,老得快。人人都想有安穩睡眠,以下食物及食療效果不錯。   中醫稱失眠為不寐;《內經》稱失眠為目不暝、不得眠或不得臥。睡眠和覺醒是身體陰陽轉化的結果。身體只要能維持這種正常的轉化功能,就能有正常的睡眠和覺醒。中醫認為,陰氣和陽氣轉化的規則遭到破壞,便會導致失眠。   失眠原因在於心 引起失眠的原因很多,如:體弱、憂慮...
    2 year ago
  •   積滯是中醫病名。多因小兒餵養不當,內傷乳食,停積胃腸,脾運失司所致的小兒常見病之一。臨床表現為不思乳食,腹脹噯腐,大便酸臭或便秘為特徵。食積又稱積滯,與西醫中的消化不良相近。各年齡組別的小孩皆可發生此病,但以嬰幼兒居多,也常在患感冒、泄瀉、疳證中合併出現。   積滯的病因主要為乳食內積,損傷脾胃。其病機為乳食不化,停積胃腸,脾運失常,氣滯不行。...
    2 year ago
田叔叔英語閱讀計劃2023-24
 親子最關注
香港優質教育機構巡禮 2024