【中醫教路】食得招「積」傷脾胃 過年消滯飲呢款茶

 

你記得起一首旅行社廣告歌嗎?其中一句歌詞是:「食得招積、住得舒適…」,歌詞中的「招積」是本港地道俚語,相信讀者們都懂得它的意思。今日要說的是中醫的「積」,若招引了這個「積」,就不能再食得「招積」了。

 

多食、過食而引起的俗稱「食滯」的毛病,在中醫學上稱為「積滯」,又稱「食積」,相對於是西醫的「消化不良」。積滯主要成因與飲食不當有關,例如暴飲、暴食,過吃難消化的食物等,令到腸胃消化功能負擔過重,導致食物停積,留滯於胃及腸中,因而出現胃口差、胃脹、噁心、反胃、噯酸、腹脹、腹痛、大便酸臭、口臭等徵狀。

 【中醫教路】食得招「積」傷脾胃 過年消滯飲呢款茶

 

3類人士易「積滯」

「積滯」也容易出現在脾胃功能虛弱的人、小兒或長者身上。中醫認為小兒「脾常不足」,意思是指小兒的消化吸收功能未發育健全,特別是嬰幼兒,因此,小孩稍為過食或多食難消化之物,就很容易發生消化不良(食積)。長者也一樣,老人的脾胃功能自然不及年輕時好,若不心食多了或吃了難消化的食物,亦很容易出現積滯。至於胃病患者或平素消化力不是很好的人,在大時大節時也要注意,勿暴吃、過食,否則也會容易食滯,中醫稱之為「傷食」。

 【中醫教路】食得招「積」傷脾胃 過年消滯飲呢款茶

 

據古籍《醫經溯洄集.內傷余議》所述:「蓋饑餓不飲食,與飲食太過,雖皆是失節,然必明其有兩者之分,方盡其理。節也者何?無不及無太過之中道也。夫饑餓不飲食者,胃氣空虛,此為不足,因失節也。飲食自倍,而停滯者,胃氣受傷,此不足之中兼有餘,亦失節也。以受傷言,則不足,以停滯言,則有餘矣」。文中說的是「傷食」致使脾胃虛弱。傷食主要分為實證與虛證,實證是指本來消化功能不差,但因飲食無節制而導致消化不良,令飲食停滯胃脘間致積食;虛證是指其人素來就脾胃虛弱,稍為亂飲食或無節制,便令到脾胃的負荷加重,導致消化功能更弱。

 

現在各位明白了,記住不要食得招「積」呀!臨近過年,美食很多,不過識飲識食的你,要飲食有節才身體健康啊!趁未過年,先為脾胃(消化功能)打好基礎,過年時稍吃多一點都冇咁易「滯」。以下的健脾益胃茶,很適合用來防「積滯」。

 

山楂陳皮普洱茶

材料:山楂2錢(剪碎),陳皮絲一茶匙,陳年普洱茶葉1茶匙,水1,000毫升

製法:全部材料洗淨,加水以大火煮滾後即熄火,焗至水溫下降至適合入口,即可倒茶飲用。之後可以重複加滾水沖泡飲用。

服法:每日一劑。

功效:開胃消滯,養脾去油膩。

【中醫教路】食得招「積」傷脾胃 過年消滯飲呢款茶

 

圖片:IG@細細粒 - 小寶、網絡、Youtube@Eat with Boki截圖

田叔叔英語閱讀計劃2023-24
  •   近周天氣異常悶熱,不但氣溫高,而且令人翳熱難耐,胃口差、易攰,都是普遍問題。此時,最宜多用老黃瓜入饌,對改善暑悶不適,最為有效。 黃瓜又名胡瓜,張騫出使西域時引入中原的,故名胡瓜。廣東人習慣以種得老身、外皮哇黃色,瓜身粗壯的黃瓜來煲老火湯,而作沙律、醃漬物、炒菜之用的黃瓜,則多以嫩身、瓜皮仍是青綠色、瓜身較幼細的黃瓜為主,香港人習慣稱之為青瓜。黃...
    2 year ago
  • 佛誕前後,市面上就會看見欒樨餅的影踪,很多齋舖均有售賣這款外貌呈深綠色的傳統餅食。在佛誕未成為法定公眾假期前,不是信奉佛教的人,只要見到欒樨(音:聯西)餅上市,就知道佛祖生日臨近。欒樨餅是時令食品,過了佛誕月份,也就不多見有售賣。 欒樨餅起源於瘟疫 佛誕前後吃欒樨餅的起源有很多,較流行的一種說法是,傳說在200多年前浴佛節那天,一個和尚在香山...
    2 year ago
  •   廣東話口語統稱所有以注射方式向身體引發免疫反應的過程為「打針」。新冠病毒疫苗接種需「打針」。應否接種疫苗或什麼人不宜接種疫苗,不在本文談論範圍之內。   筆者想分享打疫苗的心理壓力,不瞞看官,能夠獲國際認可的疫苗應該是經過一系列的硏究、測試,證明有效、安全才會大量為人們接種,這個不用太擔心。不過,大家對於接種疫苗充滿著各種憂慮、遲疑及懷疑,可以...
    2 year ago
  •   市面上極多個人護理產品均含有一種或幾種來源自中藥的成份。這些產品可以稱之為中醫藥美容系列嗎?嚴格來說這些產只是使用了某些中藥成份,由於在設計配方時未必根據中醫的處方原則來制定,因此,只含有一些中藥萃取成份的護膚品並不算是真正的中醫美容,也無法展現中醫美容的真正效用,未必能夠徹底地改善膚質。   中醫理論講究各方面的平衡,藥材之間的配搭有互補長短...
    2 year ago
  •   睡得好,活得靚。睡不好,老得快。人人都想有安穩睡眠,以下食物及食療效果不錯。   中醫稱失眠為不寐;《內經》稱失眠為目不暝、不得眠或不得臥。睡眠和覺醒是身體陰陽轉化的結果。身體只要能維持這種正常的轉化功能,就能有正常的睡眠和覺醒。中醫認為,陰氣和陽氣轉化的規則遭到破壞,便會導致失眠。   失眠原因在於心 引起失眠的原因很多,如:體弱、憂慮...
    2 year ago
  •   積滯是中醫病名。多因小兒餵養不當,內傷乳食,停積胃腸,脾運失司所致的小兒常見病之一。臨床表現為不思乳食,腹脹噯腐,大便酸臭或便秘為特徵。食積又稱積滯,與西醫中的消化不良相近。各年齡組別的小孩皆可發生此病,但以嬰幼兒居多,也常在患感冒、泄瀉、疳證中合併出現。   積滯的病因主要為乳食內積,損傷脾胃。其病機為乳食不化,停積胃腸,脾運失常,氣滯不行。...
    3 year ago
田叔叔英語閱讀計劃2023-24
 親子最關注
香港優質教育機構巡禮 2024