2019-08-18, 週日

【新手爸媽知多啲】小朋友偏食點算好?

8897

小朋友於幼兒及學前階段,不少會出現「揀飲擇食」現象,某些孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物,不必家長不必過於擔心,因為這些問題大多只是暫時性的,隨著孩子長大,這些問題亦會逐漸減退。

孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物的原因,除了喝奶過量、零食過多以致沒有胃口嘗試其他食物,大多是因為孩子接觸到的食物種類太少、較難接受陌生的食物和抗拒吃蔬菜,他們須多次重複接觸新食物,才會願意嘗試,或是對某些食物的質感或味道較敏感等等。

 20180605 8897 B01

而幼兒在這發展階段要多會表現獨立、希望自己能夠作主,這是正常的心理和行為表現,家長如想解決孩子偏食問題,可以從以下幾個方向著手。

 

用餐需定時

早、午、晚3餐正餐和2至3次茶點,每餐相距2至3小時,並且於餐前,安排10-15分鐘時間,讓孩子從其他活動中收拾心情,預備進餐。安排食物時,亦可提供多種食物,安排有多過一個菜式選擇,包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物,和一些新食物,煮食方式亦可多作變化,這樣便能讓他吃飽,同時又能接觸新食物。另外,煮食過程中,可讓子女多參與製作及購買食材的過程。

 

最重要,是要耐心地經常讓他接觸,可能需要重複多達10-15次,讓孩子慢慢接受,過程中,可以將食物放在他面前,和他一起吃,並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐,但不要強迫,例如你嚐過後,跟他說:「這些菜心好味道,你也試試看!」。

 

進餐時小建議

1. 先分給孩子較少分量的食物,待他吃完,表示要吃多些時,再加添。

2. 當他做得好時稱讚他,正面地描述他做得好的地方。例如:「玲玲自己挾菜菜食,真乖!」

3. 孩子拒吃時切勿批評、責罵,這只會令他更加抗拒,引致更多進食問題。

當他表示或你觀察到他已經吃飽了,便讓他離開餐桌。

4. 孩子一般會在15-20分鐘內吃飽;與孩子訂下「在30-45分鐘內完成一餐」的合理規矩,當限時過了,便收起食物和餐具,不加任何批評。

5. 避免因孩子拒吃餐桌上的食物,而即時用其他食物或奶作取代(這樣做等於間接對孩子表示那些食物不適合他) 。有需要時,你可酌量提早供應茶點。

 

把孩子抗拒的蔬菜,混入飯中讓他不知不覺吃

其實不同孩子有不同喜好,部分孩子對喜歡的食物混和了不喜歡的食物會產生反感,甚至乎連原本喜歡的食物也拒絕吃。所以,還是簡單地將飯和抗拒吃的菜蔬分開放在他的面前,讓孩子逐漸熟悉和接受會比較好。

×