現今世代不少家庭著重健康飲食，特別家有長者，小孩，除了挑選新鮮食材外，調味料以至食用油的選擇亦以健康為首要。在食用油方面，究竟如何選用優質食用油？其中產品標示「非基因改造」及「反式脂肪」又是甚麼？想打造健康飲食的生活，選對合適的食用油尤為重要，即睇產品標籤上的關鍵。
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當二十四節氣走到「大暑」，意味著一年當中最炎熱、氣溫最高及陽氣最盛的時期已經到來。此時正值「三伏天」中的中伏前後，大自然呈現一派「曝曬蒸騰」的景象。15 day ago -
當陽光變得炙熱，空氣中瀰漫滾燙的潮氣，我們迎來二十四節氣中的—小暑。《黃帝內經》提及：「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。」小暑不僅是萬物繁茂的頂峰，也是「三伏天」的序幕。此時自然界陽氣極盛，氣溫高、濕度大，中醫稱為「暑濕」。在這樣環境下，人體容易出現心煩、胃口不佳、身體沉重等「苦夏」症狀。因此，小暑調理的核心在於「清心解暑、健脾祛濕、兼顧扶陽」。29 day ago
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俗語有云：「隔離飯香」，似乎很多1-3歲孩子都很喜歡玩其他小朋友手中正在把玩的玩具，即使是同一個款式，他們總覺得別人的更好玩，而且控制不了自己搶別人的玩具。不少家長面對這種情況都會頭痛不已，究意應如何教導？1 month ago
乘着香港首位女太空人黎家盈博士的熱潮，筆者六月初到了海南文昌航天觀禮中心，親眼見證火箭發射。期間，我在觀禮中心聽講座、觀看國家航天發展史展覽，認識到今天的航天科技發展實在得來不易。之後，我更到航天科普中心參觀，學習航天科普知識。
1 month ago
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暑假就快到，家長如何讓小朋友不會「放䠋」，日日晚睡晚起、百無聊賴看手機…臨近暑假完結才辛苦地「收拾心情」？其實根據心理學研究，只要每天花約「15分鐘」自習，就能讓小朋友養成「微習慣」，穩定又「零壓力」地完成任務，不用長時間拉鋸戰，學習更事半功倍！1 month ago
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期末考試完結，孩子終於可以放下書本，卸下學業壓力，準備迎接暑假。不少家長開始苦惱，該為孩子安排怎樣的課餘活動？我們總以各式智能工具幫助孩子讀書，但其實它也能成為休閒玩樂的好伙伴，拉近親子之間的距離，讓孩子不用整天沉迷社交媒體，透過有益身心的遊戲，一邊放鬆身心，一邊享受親子相處時光。1 month ago
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5月母親節過後，6月迎來的是父親節。每逢父母親節，很多家庭都會透過共進大餐、切蛋糕及送禮等方式慶祝。作為子女的身份，父母親節是一個很好的提醒，提示我們平常都應向雙親表達尊敬、愛意和感恩之心，孝順父母。1 month ago
最近看電視報導談到，由於人工智能在香港普及應用，導致大學生全職職位空缺由2024年第四季的15,000多個，下跌至2025年的少於7,500個，跌幅高達一半。不少家長因此感到憂慮，擔心在人工智能的浪潮下，如何及早為孩子做好職業規劃。
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踏入夏天，天氣開始炎熱，也是準備小朋友戒片的好時機。假如你的子女正好於9月升讀幼稚園，不妨開始嘗試，讓他們主動同你講「我要wee wee」、「我要poo poo」。而以下的3款小工具，可提高小朋友對廁所的好奇心和興趣，大家不妨試試！1 month ago
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我平時不太回應這類新聞—不想在網絡上渲染更多負面情緒，也不想讓肇事家庭背負更沉重的傷感。但這幾天，群裡不斷有家長轉發這則消息，我知道，大家心裡都有一個問號，也有一份沉甸甸的感受需要被看見。1 month ago
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面對考試季節的壓力，加上與子女在教育、學業上的爭執，父母往往承受著巨大的情緒負擔。太古城的悲劇再次提醒我們，家庭中的情緒張力如果拉得太緊，後果可能難以想像。1 month ago
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