身為媽媽的妳,是否每天都要為孩子預備早餐而大費週章?妳會為孩子預備甚麼食物作為早餐?

 

相信不少人都習慣進食如腸仔、煙肉或火腿等加工食物,貪其方便快捷又好味。

 

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如果妳經常為家人預備這些食物的話,就小心留意了。因為剛有報導指,近日世界衛生組織或會於下周一宣布加工肉類為高致癌物品。

 

據英國《每日郵報》引述的消息指,世衛的國際癌症研究中心將加工肉類列入最高致癌風險物品名單,跟名單內的酒精、石棉、俗稱砒霜的砷和香煙的致癌風險相同。

 

有醫療研究報告指,加工肉類和紅肉令癌症病例上升。其中腸癌是英國繼肺癌之後的第二號癌症殺手,報告指腸癌的成因多與加工肉類有密切關係。

 

為了家人和孩子的健康著想,加工肉類還是小吃為妙。以下孩子 5 大健康早餐之選,健康之餘變化也多,孩子就不怕吃得沉悶,更重要是製作簡單,媽媽不妨作一參考。

 

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穀物加牛奶

 

這是健康又有營養的早餐,味道可口之餘,又簡單易做。

 

有營三文治

 

加點新鮮肉類、蔬菜作饀料,就成了有益有營養的早餐。加上麵包有飽肚感,小朋友吃過後保證到午餐時間也不感到肚餓。

 

有營炒蛋

 

雞蛋含豐富蛋白質,是早餐的不俗選擇之一。如果媽媽廚藝了得,將蛋炒至滑溜可口,孩子必定馬上給你吃過清光。

 

清新烚蛋

 

再健康一點,大可給孩子弄個烚蛋作早餐,同樣含有豐富蛋白質。若想美味可口一點,簡單灑上黑椒和幼鹽即可變成夢幻美味早餐。

 

牛油花生醬

配鬆餅

 

相信大部分的孩子都會愛死這個早餐,別忘了加點新鮮提子或蘋果汁作伴,簡直完美、無懈可擊。

摘自:http://zeenews.india.com/

 

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