親子好去處｜多彩皇宮親子懷舊點心工作坊　加入AI機械人！傳統創新兼備

位於石硤尾老牌酒樓「多彩皇宮」近日推出「親子懷舊點心工作坊」，活動結合傳統手藝和創新科技，讓小朋友在製作懷舊點心同時可認識點心文化，有趣又別開生面。

資深主廚教大人小朋友製作點心

點心工作坊由資深主廚「輝哥」主理，親自教大人小朋友製作點心。「輝哥」自1989年投身點心行業，30多年每日凌晨3點準時到崗，以雙手揉捏、拍皮、包餡，每日即叫即蒸，堅持「零預製菜」理念。參加者以一名成人及一名5-11歲小童為一組，在師傅的指導下，親手製作3款傳統點心：拍皮蝦餃、乾蒸牛肉燒賣及鵪鶉蛋燒賣。從搓皮、包餡到掌握蒸煮時間，參加者可體驗到傳統手工點心背後的精巧技藝。

多彩皇宮「親子懷舊點心工作坊」詳情

地址：多彩皇宮（石硤尾南昌街美彩樓地下） 

查詢電話：27780278

價錢：$388（包括一位成人及一位5至11歲小童）

工作坊內容：點心食材一份、另外提供多彩蝦餃皇、椰皇燉鮮奶茶點一份、證書及贈送多彩皇宮現金券HK$50

報名：每次工作坊有10組參加者；包製作後用餐（自己製作的3款點心及多彩皇宮提供2款美食）

4月延續三重賞優惠　晚市1蚊鮑汁冬菇扣花膠

除了舉辦「親子懷舊點心工作坊」，「多彩皇宮」亦於4月推出三重賞優惠，回饋街坊：

第一賞：晚市時段（每日17:30起）推出「1蚊經典菜式」，5位或以上惠顧可享「1蚊鮑汁冬菇扣花膠」優惠（限每人一客）。同時涵蓋多款燒味及海鮮，如至尊燒鵝皇、清蒸金邊老虎斑及脆皮燒雞。

第二賞：午市時段（每日11:30-14:00）推出「$9.9嘆原個椰皇燉鮮奶」（原價$38）。 

第三賞：下午茶市時段（每日14:00-16:00）推出「$19.8嚐 燒鵝瀨粉」（原價$52）。

「多彩皇宮」將繼續推出不同主題的親子及文化工作坊，致力推廣香港點心手藝。歡迎各學校、社團及機構查詢合作或安排，為成員打造獨一無二的傳統飲食體驗。如欲了解工作坊詳情或進行團體預約，歡迎致電27780278查詢。