2020-04-01, 週三

【果藝市集】不一樣的夏日觸覺

這個盛夏,PMQ分別以感夏日特選炎夏水果盛宴、有營綠色生活經典手藝傳承及創作煮意身心體驗主題打造市集及工作坊,為大家帶來別開生面的「果藝市集」。

感夏日特選

在炎炎盛夏,一杯雪糕、一支雪條和一杯冰飲品絕對是令你透心涼的必需品。而在今個夏天PMQ的果藝市集就已經有多種新款的冰凍雪糕、雪條和水果飲料搶閘出爐。當中包括本地人氣手工鮮果雪條品牌ISee iSee夏日限定首次推出的手工鮮果雪西式甜品店Oddies Foodies港式雞蛋仔混合西式雪糕;以及受一眾名人熱捧的Water Juicery的精選冰感冷壓果汁,絕對令你透心涼!

【親子情報】不一樣的夏日觸覺

炎夏水果盛宴

「果藝市集」集合多款新鮮時令水果、水果特飲及其他精選美食的攤檔,包括精選各類來自台灣、日本、美國各地時令水果易購菓;供應台灣金鑽鳳梨冰棒、冰鎮椰青及椰Gourmet Tasty榴槤粉絲最愛的馬來西亞樹上熟貓山王金多榴槤;以及名人劉萬儀主理的草莓克力布朗尼。各種美食皆調配出最適合夏天果味道。

【親子情報】不一樣的夏日觸覺

有營綠色生活

喜歡有機食物的你,可以嘗試自家的手工果醬、天然飲品和天然乾果。採用香港自家農場種植及嚴選優質時令水果,製造天然美味、不含防腐劑,人造色素或香料無添加食品。「果藝市集」為大家帶來本有機農「老徐農莊」媲美日本福岡博多的罕有品種牛奶士多啤梨採用香港自家農場種植水果及製造天然美味的無添加食品Erickson Organic farmChewy Fruit Chips果、手工四季桔果醬白鶴靈芝草茶;以及售賣甜杏仁水果防蚊磚MUSE 。當然少不了由本土有機耕作及大蕉班戟工作坊,認識本土種植對整個香港自然環境的重要Run 2 Tree Studio主理的剩食紮染工作坊,

大家可來「果藝市集」參加工作坊自製手造護膚品和食品,多方位體驗有營綠色生活

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經典手藝傳承

「果藝市集」透過多個以家為單位的展檔及工作坊,代代相傳,以味覺重溫昔日的溫情,將家的愛和飲食智慧通過味道延傳。老字號甄沾記紮根香港一百年,其聞名的椰子糖和雪榚,是陪伴香港人成長的味道;由「老徐農莊」的徐爸爸種植的水果交由Candy Tsui囡囡炮製果醬的火龍果桂花果醬工作坊,吃的每口果醬都是父女兩代同心的味道;而果酒及橙皮糖工作坊正是由灣仔街坊酒莊導師曾潔華(華姐)的一雙手,將曾媽媽的養生之道傳承下去。利用當造水果釀酒及製作橙皮糖,宣傳支持本地農業和惜食的概念。

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創作煮意

由513 Paint Shop 帶來Fruit Jamming噴漆布袋,提供多款水果插畫模板,噴漆與優質布袋,讓您自由配搭,立即上手,噴出繽紛Fruit Jamming布袋;參加瑜伽・生機素食・養生工作坊,生機素食融入瑜伽教室,親自体驗身靜、心靜,再利用分享的特色食譜,創作自己的生機料理。

*工作坊名額有限,先到先得,額滿即止。

**活動如有更改,恕不另行通知。如有任何爭議,PMQ Management Co. Ltd保留最終決定權

PMQ元創方「果藝市集」夏日來襲

活動日期:2016年6月30日 - 7月3日 (星期四至星期日)

活動時間:6月30日  下午4時至晚上8時 7月1-3日 下午1時至晚上8時

活動地點:PMQ元創方地下Marketplace & Courtyard 及指定工作坊地點

詳情參閱:http://www.pmq.org.hk/event/pmq-summer-fruit-jamming-market/?lang=ch

查詢電話:(852) 2870-2335