
益生菌小知識︳益力多的沉澱物是甚麼?日本官方解答是…
8、90後的家長相信對「你今日飲咗未?」的標語並不陌生,很多大人小朋友都有飲益力多,但不知大家有沒有留意益力多底部常常有沉澱物呢?究竟這些沉澱物是甚麼、又會否影響品質?日本官方就親自解答!

益力多(日文:ヤクルト)起源於日本,現時世界各地都有分公司,香港亦有廠房。益力多細細支,內有活性乳酸菌是益生菌的一種,官方稱恆常飲用對人體腸道健康有幫助,不少大人小朋友都喜歡飲用。
益力多沉澱物是甚麼?
益力多日本官方表示,益力多樽仔底部的沉澱物原來是「無脂固形物」。日本官方解釋,「無脂固形物」內含蛋白質、礦物質、維他命、乳糖及鈣等營養物質,因為牛奶是由約8成水分及約2成固體組成,而這些固體又可分為「乳脂肪」及不含脂肪的「無脂固形物」。

樽內沉澱物屬正常!飲用前宜搖勻
日本官方續指,由於產品內無添加任何穩定劑,所以底部的少量沉澱屬正常現象。官方又建議大家飲用前宜搖勻,不用擔心品質出現問題。此外,官方不建議大家「倒轉」來冷藏,雖然這樣做或可防止沉澱物沉積在樽底,但卻可能會損壞瓶蓋。

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