2020-11-01, 週日

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

不少父母一直努力讓孩子多吃綠色蔬菜,不過總是吃力不討好的,以下就有六個建議,讓父母成功使孩子在家中吃得健康!

擺盤藝術

看看Stacey的Instagram上的分享,她讓兒子吃水果的方式,不是將其切成規則的立方體或切片,而是將一盤水果轉變為以動物為主題的水果零食,如牛油果孔雀、啤梨刺蝟、奇異果小龜。

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

 

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

隱藏蔬菜

隱藏的蔬菜醬是讓孩子甚至不知道又吃得更多蔬菜的絕妙方法。例如,隱藏的素食番茄醬是非常適合用於通心粉和薄餅,蔬菜醬也是非常方便,可以冷凍備用。

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

番茄醬做法:首先在鍋中煎洋蔥,然後加入大蒜和切碎的蔬菜:蘿蔔、芹菜、韭菜、意大利青瓜和胡椒。慢火煮至軟,然後加入切碎的罐頭番茄、茄膏和香草。再煮20分鐘,然後用手動攪拌器打至光滑。

超級果汁

以牛奶或乳酪為基礎,然後放入一堆水果和蔬菜:藍莓、香蕉、菠菜和草莓,混合均勻即可。

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

彩虹吃法

充滿七彩顏色的盤子是讓孩子吸取更多營養的一種簡單直接方法。

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

Five-a-day樂趣

Five-a-day即是指根據建議,鼓勵每天至少食用五份水果和蔬菜,讓five-a-day更為有趣,可以比較水果和孩子喜歡的物品,如橙是奧運金牌、蘋果是網球、香蕉是黃色的跆拳道腰帶、菠蘿圈是單車的輪子、梨子是羽毛球等。

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

浸一浸

鼓勵孩子嘗試水果和蔬菜的一種簡單方法是將其用作調味料或蘸醬。將鷹嘴豆泥或莎莎醬放在胡蘿蔔盤上,或者將蘋果片和香蕉塊放在花生醬上。讓他們選擇自己喜歡的鬆脆組合,他們會立刻愛上這些健康的零食。

【有營食譜】想仔女食得健康? 6個秘密有營煮法

 

資料來源: https://www.pressandjournal.co.uk/