止咳｜燥咳、寒咳處理方法大不同　中醫針對小朋友兩種咳推介簡易食療

近日天氣較為寒冷，雖稍為回暖，但日夜溫差大，大人小朋友要小心不慎着涼而引起的寒咳。香港位處嶺南地區，較難觀察結霜。但《黃帝內經》說「君子周密」，仍需及時添衣補暖慎防著涼。

咳嗽在中醫⻆度來看，屬於「肺失肅降」，肺氣上逆而發出咳聲挾痰的病證，可細分為外感咳嗽與內傷咳嗽。外感咳嗽是因為氣候突變或調攝不當引起，即中醫所謂的外邪侵襲，邪氣包括風、寒、暑、濕、燥、火等，內傷咳嗽則是由於飲食，情志問題導致臟腑功能失調，而內生病邪，肺氣失降。

燥咳和寒咳有何分別？

燥咳的表現是乾咳少痰，痰少黏白，痰中可帶有血絲，咽乾鼻燥。寒咳的表現是咳嗽喉癢，痰稀白，可伴有鼻塞流清涕，怕風怕冷。有燥咳的人，要留意少吃辛辣香燥、燒烤、烘焙食品、餅乾堅果等，以免加重病情。寒咳，顧名思義與寒冷相關，因此要戒冷飲和生冷寒涼食物，並注意日常保暖。

兩款止咳食療

在此推介兩款簡易食療，針對燥咳與寒咳。

針對燥咳之食療：南北杏雪梨雪耳茶

材料：雪梨3個，北杏仁10g，南杏仁10g，雪耳半個，適量冰糖

做法：雪梨去芯切塊，其他材料洗淨後，清水5碗一起放入煲內，大火滾後轉文火煲40分鐘，加入冰糖煲10分鐘。

針對寒咳之食療：陳皮生薑茶

材料：生薑5片，陳皮3片，適量紅糖

做法：加清水3碗，煲15分鐘。痰多可酌加陳皮量，減紅糖量。

所謂「脾為生痰之源，肺為貯痰之器」，如果咳嗽不想痰加重，就要注意飲食，少吃甜品、黏滑難消化或生冷傷脾之品。咳嗽時若伴有怕冷，發熱，疲倦，小心是感冒引起的咳嗽，最忌進食補品，應直接求醫。《黃帝內經》云：「五臟六腑皆令人咳，非獨肺也。」若有長期咳嗽不癒，涉及的臟腑可能不止肺臟，應考慮直接求診治療。

註：以上食療只供參考，各人體質不同，服用前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

（文章由康河中醫診所  註冊中醫師）古鎧綸分享