親子趣聞|日本小學生高級午餐 一人一隻松葉蟹超滋味

秋風起,又到食蟹的季節。由2003年開始,從10月下旬至11月11日前,日本富山縣射水市的14間公立小學六年級生,每人午飯都可以享用一隻松葉蟹,豐盛程度真的羨煞旁人。

日本小學生午餐一人一隻松葉蟹超豐盛。(圖片來源︰農林水產省

讓學生了解家鄉水產

綜合日本媒體報導,這項傳統從2003年開始政府與漁業協會合作,由當地漁民捕獲,每隻都新鮮肥美又巨大,活動目的除了讓學生有豐盛的午餐外,亦可對當地的自然生態及飲食文化有深入了解。

每隻松葉蟹都新鮮肥美又巨大。(圖片來源︰農林水產省

日本亦有媒體前往學校進行採訪,每位學生都滿足享用前一日捕撈上岸的松葉蟹,並且表示「很少有這種機會在午餐吃蟹」、「富山縣的蟹特別甜,非常好吃」、「真的很好吃,我很高興出生在射水市」。學校亦表示希望孩子長大後能記住這種味道,並為自己的家鄉的水產感到驕傲。協會人員則希望各界可以關注在石川地震後,一如往常出海捕魚的精神。

當地漁民捕撈上岸的松葉蟹。(圖片來源︰農林水產省
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