親子頭條小編
21 February 2016
【絕秘公開】13個健康烹調法
1. 減少攝取脂肪,或油。
2. 多選用低脂食材，如脂肪比例較低的肉類、去皮禽肉。
3. 烹調前去除可見的動物脂肪和皮層。
4. 選用健康植物油作煮食，如芥花籽油、花生油、粟米油等。
5. 使用易潔鑊以減少用油量，或利用隔油壺隔去部分油分。
6. 多採用蒸、燜、燉、焯、少油快炒、上湯浸、焗等少油烹調方法。
7. 調味宜清淡。
8. 選用天然調味料，如薑、葱、蒜頭、胡椒粉和香草等。
9. 減少用鹽及其他含鈉質的調味料，包括豉油、雞粉、味精等。
10. 減少使用含糖分的調味料，如老抽、海鮮醬、蠔油、茄汁等。
11. 菜式以蔬菜爲主，肉類爲輔。
12. 多選用豆類或菇菌類作配料，如紅腰豆、豆角、雲耳、冬菇等，亦可考慮以水果入饌。
13. 用紅米、糙米代替部分白米。
摘自：衛生署
圖片：網絡
由於反應熱烈，廠商決定加推！$199 購買 28 本迪士尼英文圖書！登記喇：http://bit.ly/1SlIPX7
親子頭條
親子頭條
-
作為新手家長，第一次為人父母難免感到徬徨無助，不懂得如何與初生兒相處，又不知如何才能有效促進孩子發展；當自己在育兒階段有情緒及困難時，更會不知所措。其實只要在日常生活中花少許心思，便能透過「遊戲為本」及「正向育兒」的方式，促進嬰幼兒月齡發展進程及提升家庭環境滋養，同時亦能降低家長的親職壓力。9 day ago -
天文台料天氣將明顯轉涼，相信家長已紛紛翻出秋冬衣物，想幫小朋友着多件衫。然而，體感明明開始覺得到凍，但小朋友依然自稱「唔凍」、「唔着外套」…莫非「媽媽覺得你凍」症候群又發作？其實也許不是小朋友「唔凍」，家長不妨先冷靜下來找出原因，並參考以下說話方法，令子女「自動穿衣」！21 day ago
-
「理財這條路，該怎麼走才對？」其實，沒有一條放諸四海皆準的理財捷徑，真正重要的是陪伴孩子一起成長、一起學習。親子同行的財商之路，不僅塑造孩子的金錢觀，更能凝聚家庭的向心力，讓理財教育成為家人共築幸福的基石。29 day ago
-
「長大後，我想當科學家！」、「我希望能環遊世界！」孩子的夢想五花八門，充滿無限可能。家長除了鼓勵孩子勇敢追夢，更應該教導他們如何將夢想與現實資源結合，學會用金錢規劃未來，讓理想不只是空想，而是一步步實現的藍圖。29 day ago
-
「理財很難學嗎？」其實，對孩子來說，學習理財最有效、最有趣的方法，就是把知識融入遊戲。在輕鬆的遊戲氛圍中，孩子不但能自然吸收財商概念，更能與家人共同討論、互動，讓理財成為家庭生活的一部分。1 month ago
-
「我可以把部分零用錢捐給有需要的小朋友嗎？」當孩子主動提出這樣的想法時，他的財商教育已經跨出了一大步。財富的價值，不只在於「擁有」，更在於能否成為祝福別人的力量。從小培養孩子的公益心與分享精神，是讓財商教育更有溫度的重要一課。1 month ago
親子最關注
熱門標籤
