2019-09-22, 週日

【海鮮控注意】 8 折食酒店海鮮自助餐

很快便踏入  2016 年,新一年最開心莫過於以大吃一餐開始。有星級酒店推出海鮮自助餐,更有 8 折優惠,食家快快出動了。

 

8 度海逸酒店的 8 度餐廳將於  2016 年  月  日至  月  31 日推出「熱石香草蒸海鮮」自助晚餐,供應世界各地優質水產,配搭多款香草以熱石清蒸,海鮮控要留意了。

 

【海鮮控注意】  8 折食酒店海鮮自助餐

 

自助晚餐主題美饌有現場即蒸海鮮,包括法國原隻布朗蟹、原隻扇貝、紐西蘭藍青口及大蝦等。大廚巧妙地以多款香料如檸檬葉、香茅、南薑、青檸等放於熱石上與海鮮一同以「桑拿」方式蒸煮、以高溫讓蒸氣滲透每件海鮮,並將香料的精華燻融於其中,保留原有的海鮮滋味之餘更散發獨特清香,別有風味。

 

不容錯過的還有每晚源源不絕供應的精選海鮮冷盤:每日空運到港的即開法國及美國生蠔、肉厚味鮮的皇帝蟹腳、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺,日式專櫃提供矜貴和牛剌身、鱆紅魚、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司,讓一眾海鮮迷大快朵頤。

 

【海鮮控注意】  8 折食酒店海鮮自助餐

 

清新前菜有魚味濃郁的煙鯖魚柳、醒胃韓式海鮮沙律、泰式香茅青檸雞沙律及香草野菌沙律伴煙鴨胸等可供選擇。

 

各款精選熱葷則有牛油杏香荷蘭龍利柳,以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑,薄薄掃上一層牛油杏仁汁。港式鑊氣小炒避風塘炒皇帝蟹腳,以地道方法烹調,香辣惹味。

 

【海鮮控注意】  8 折食酒店海鮮自助餐

 

另一道本地小炒辣椒膏炒花甲以秘製辣椒膏猛火大炒,每隻花甲上色均勻而且入味非常。其他讓人食指大動的還有燒特級牛肉、香草烤羊扒、燒烤醬燒豬肋骨、韓式炸雞翼、花蜜黑椒牛仔骨、上海小籠包、馬沙曼咖喱雞等。

 

甜點則有最新推出即叫即製的燕窩軟心芝士撻、深受食客熱愛的皇牌芒果拿破崙、以日本蜜柑巧製的柑子蛋白卷、養顏桂花糕配紅棗蓉、Mövenpick  或  Häagen-Dazs 雪糕等及更多……

 

【海鮮控注意】  8 折食酒店海鮮自助餐

 

憑指定信用卡或於酒店網站  eShop 預購自助晚餐,可享高達  折優惠。

 

自助晚餐 每位成人 每位小童
星期一至四 $448   $318
星期五至日、公眾假期及前夕 $478   $338

 

.價格不適用於指定日子及需另收加一服務費

 

按此酒店網站eShop網址︰ http://eshop.harbour-plaza.com/8degrees/zh-hant/

 

訂座查詢   2126 1960           

 

【海鮮控注意】  8 折食酒店海鮮自助餐

 

【海鮮控注意】  8 折食酒店海鮮自助餐

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