2019-11-20, 週三

重金屬

  • 「全城有機日2016」將於2016年3月20日舉行,香港有機資源中心早前發表《從鉛水帶到蔬菜的重金屬研究報告》,中心於2015年9月至11月,分別從全港的濕街市、超級市場及有機農墟採集63個蔬菜樣本作重金屬含量測試。通過對測試資料的比較分析,研究目前在本港銷售的本地和內地的有機和常規菜的重金屬含量情況。

  • 0249

     

    魚生是不少大小朋友的至愛,消費者委員會測試發現,98%刺身樣本含重金屬甲基汞,即水銀化合物;逾半吞拿魚刺身樣本汞含量超標,女士若計劃生育,一年前應避免食用。