亞油酸

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  • 人們日常飲食中會攝取奧米加6脂肪酸,常見於粟米油、葵花籽油、黃豆油、芥花籽油等植物油、薯片等,奧米加6與奧米加3都是多元不飽和脂肪酸,無法在人體內合成,必須通過食物中獲得,亞油酸(linoleic acid)是常見的奧米加6脂肪酸之一。一項在期刊《The Journal of Physiology》發表的新研究指,每日攝取超過建議份量亞油酸3倍,會對...
    4 year ago
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