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  湊仔經 家庭關係

  【產婦恩物】資深陪月員製作獨門有營薑醋

    May姐從事陪月員10多年，對製作薑醋甚有心得，「薑要夠厚身，但不要過老，吃起來要夠爽口。刮淨薑皮，用刀拍散，炒至乾身，煲出來才夠入味鬆化香口呢！」她又會選取皮厚多肉筋骨柔韌的新鮮豬腳，這些部份的骨膠原特別豐富，經烹煮後連皮也入味，餘韻悠長。 ●May姐、Genevieve與Jacqueline創立HOHOMAY品牌。   兩年前，剛...

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