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  【賀年DIY】教你整超香濃好味椰汁紅棗年糕

  材料： 紅棗粉漿材料 紅棗 250克 紅棗水 230毫升 木薯粉 120克 粘米粉 20克 黃糖 30克 椰汁粉漿材料 椰漿 200克 水 50克 木薯粉 110克 粘米粉 20克 白糖 60克 工具： 廚師機＋攪拌機配件、蒸爐、電磁爐 做法： 紅棗粉漿： 1. 紅棗洗淨，去核。 2. 紅棗放在煲內...

  7 year ago

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  【新派煮意】全新口味賀年糕點

  一眾來自嘉饌有限公司的星級名廚，包括張錦祥(Ricky)、黃淑儀(Gigi姐)、劉晉、馮嘉橋、韋兆嫻(Denice)及蔡家富Gabriel，今年再次推出與別不同的賀年糕點，為大家在平凡的糕點上加多點新趣。小編有幸試食，覺得每款都有別於一般的蘿蔔糕及年糕，印象最為深刻的是富貴奶黃糕及朱古力榛子年糕，兩款都甜度適中，而且口感與年糕無異，食到「Lam La...

  8 year ago

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