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  【注意飲食】長期食用人造色素可導致專注力不足

    台灣消基會早於今年4月底進行零食調查，在合共21款樣本中，有10款含有影響兒童專注力的人造色素，包括：檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129)，在這6種人造色素當中，絕大部分已被歐美禁用，惟在香港仍是合法。香港消委會亦曾於2010年進行零食調查，但未有充足科學實證確...

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