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  湊仔經 醫健爸媽

  【健康飲食】你不知道的五大食物陷阱

  其實我哋身邊好多食品，都係經過調色調味製成，如果想食得健康啲，家長一定要留意以下5項。 鹽加水洗不走農藥 坊間曾經有傳指可以鹽和水洗走農藥，但事實上農藥其實是屬於油溶性，用水無法洗去的，如果要完全洗走農藥，其實需要用超氧機去洗方可清除大部份農藥。 植物牛油不是牛油 真正的牛油是以奶提練而成的，而植物牛油則是以菜油加入氫氣，製成為固體的...

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  親子熱話 親子新聞

  【避免誤墮食物陷阱】逾八成家長誤會牛奶可補鈣

  市面上各式食品琳瑯滿目，許多食品更標榜有益健康，但這些食品原來未必實至名歸，當中更有許多食物陷阱家長未必清楚。日前天然有機零售店綠盈坊(O’Farm)就「本港家長為子女挑選小食習慣」進行網上問卷調查，香港家長對於食品營養成份意識仍有改善空間。 綠盈坊於本年4至5月期間，於網上訪問約501名育有6至18歲子女的家長，就他們為子女選購食品的考...

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