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午餐便當好幫手︳12蚊店7大自煮必備工具 附超市易煮配菜推介
活力午餐事件發生後,不少家長都考慮由訂飯轉而為子女準備飯盒。原來「12蚊店」有不少超實用的便當小工具,讓爸媽做午餐時更快捷方便!內文更附上超市易煮配菜及材料推薦,絕對是為仔女整便當的入門之選!
7大實用便當小工具
日本媽媽以拿手製作便當聞名,來自日本超市的「12蚊店」自然有不少實用便當用品。價錢由$12起,當中更有平價用品是「日本製造」,可謂性價比極高呢!
1. 三角飯團神器
整飯團好易「揦手唔成勢」,有了這個「飯團神器」就可輕易製作出完美的三角飯團。
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2. 卷物好幫手
以往不少媽媽都會用小竹簾來整卷物,但這個卷物模具更方便易上手。加上竹簾容易受潮及發霉,這個模具就易洗易儲存。
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3. 醬油蛋儲存盒
醬油蛋(味玉子)是懶人飯盒必備菜式之一,貪其可以預早製作及雪藏,加熱或凍食均可。平日常用密實袋製作醬油蛋,但不環保又易穿易漏,這個醬油蛋儲存盒就方便得多!
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4. 大熱蒸蛋神器
蒸蛋、蒸肉餅相對較炸物健康,這個「蒸物神器」可說是家長谷近期大熱之選。無論放入微波爐或隔水蒸都可,亦可整啫哩、布甸等小食。
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5. 配菜小紙兜
小紙兜有不同size和長短,可放枝豆、粟米、車厘茄等粒狀配菜,也可放薯仔沙津或粉絲等。
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6. 露營用醬汁小樽
雖然這小樽是露營物品,但用來放烏冬或麵汁也不錯。
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7. 餸菜固定膠籤
膠籤既可愛又可固定三文治、肉子燒或肉餅球等容易散開的食物。它可清洗並重用,比一般牙簽更添儀式感,小朋友打開飯盒應該會更開心。
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4大易煮配菜介紹
不少在職家長在工餘時,未必有太多時間煮飯,想「快靚正」為小朋友準備飯盒,也可參考一下這些易煮食材和材料。
1. 大熱牛角紫菜飯素
牛角紫菜用來整飯團一流!由燒肉店牛角推出的紫菜本身已調味,偶然食少少也是不錯之選。
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2. 三角飯團鹽味紫菜
超市亦有已裁好的飯團紫菜,不用家長自行切,方便又安全。
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3. 調味用白高湯
白高湯(白だし)以柴魚昆布、味醂及日式醬油製作而成。不少日本媽媽都會自己製作,用來煮玉子燒及蒸蛋等時使用。但市面亦有現成的白高湯,十分方便。
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4. 急凍剝殼枝豆、西蘭花
相信洗菜是煮飯中最花時間的步驟之一,爸媽們趕時間的話,大可選擇急凍的剝殼枝豆和西蘭花。
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