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廚具保養︳不鏽鋼煲有彩虹紋點處理?日本品牌教路一招光潔如新!
不少人家中都會使用不鏽鋼煲或鑊煮食,使用一段日子後不時會出現「彩虹紋」。究竟「彩虹紋」應如何處理,又是否對身體有害?日本品牌就為大家解答以下問題!
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日本廚具品牌和平FREIZ在其官方Blog中教路,一般不鏽鋼廚具的表面都有一層氧化膜防止生鏽。而自來水中的微量元素(如鈣等)會在煲水時因水份蒸發,附在不鏽鋼表面的薄膜上,因而呈現出「彩虹色」的紋理,對人體並無害處。如果想清除「彩虹紋」,可嘗試以下方法!
工具
食品級檸檬酸(亦可用醋、檸檬汁代替)
方法
1.在水中加入1:10醋。
2.煮約3分鐘。
3.關火,讓醋均勻散佈在煲沿兩側。
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