親子頭條小編
27 April 2016
【挑戰嘴巴極限】DIY章魚大丸子
根據微博用戶Ayanki's Blog做法：
1. 椰菜、紅蘿蔔、蔥洗淨切絲備用，章魚切小塊成餡料備用
2. 將麵粉、泡打粉、蛋、滾水及鹽拌勻即成麵糊
3. 將烤模以小火加熱後，掃上油後，將麵糊倒入圓洞中約1/2滿，然後再將適量餡料填入
4. 待麵糊煮至可翻動時，即可用竹籤在周圍劃一圈，將另一面翻轉過來繼續煮至用竹籤壓時感覺有彈性，即可取出
5. 將丸子塗上沙律醬與照燒醬，並灑上柴魚絲及紫菜絲即成。
原文連結:挑戰嘴巴極限 DIY章魚大丸子
文章來源:Price.com.hk
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