【街市美食】 美食進駐天水圍 宵夜糖水漢堡樣樣齊

最近街市更有新「搞作」，設立了一條立食街，顧明思義大部分店舖都即叫即做，客人拎上手即食就最滋味！亦有部分店舖設小量座位，坐在街市之中品嚐美食亦是另一番風味。立食街的理念是希望把高質素的美食帶進天水圍，馬上帶大家把立食街的九間食肆通通看一遍究竟有多高質！

美食主流－主打$20安格斯漢堡（約55g牛肉)

美食主流在澳洲設有農場，他們用的牛是最純種的和牛製作，職員更透露他們的和牛全部都是草飼，只有草飼的牛才有豐富的胺基酸和鐵質，因此營養價值比較好。不過最重要的還是味道，小編有幸親嚐了一小口安格斯漢堡，的確有驚喜，牛肉有口感醬汁配搭得宜。

營業時間：中午12:00-22:00

榮少喇沙－48小時慢煮之$48豬軟骨喇沙粉麵

80後榮少首次創業，所有食材從新加坡入口！榮少更直言，以自己所知，只有部分港島喇沙店舖才和自己有相同水準和材料，現在他把港島級的喇沙帶進來。48小時的慢煮豬軟骨更是十分創新。

營業時間：中午12:00-23:00

土耳其風格AL ZAIQA－烤羊肉

AL ZAIQA廚師來自巴基斯坦，將最地道的味道帶來天水圍，亦是全天水圍唯一的土耳其美食店！除了所有雞肉腸和牛肉腸都是秩土耳其直接入口，食物即叫即做，最大特色一定是位於店舖門口的燒羊肉，想試的不坊叫一個羊肉卷餅($40)。土耳其的Pizza亦和平時的大有不同，接近橢圓形的船仔造型亦值得一試。

營業時間：中午12:00-22:00

87 Coffee－手沖咖啡$43

店主把個人喜好完美融入咖啡舖，手沖咖啡以Sake（ さけ／ 清酒）杯盛載，原來店主是希望大家品嚐他們的手沖咖啡就像品嚐清酒一樣，要珍惜細味。手沖咖啡目前可以選擇巴拿馬或耶加雪夫的咖啡豆，由專業Barista親手炮製，想飲高質素咖啡不用再攀山涉水，天水圍終於都可以品嚐得到。

營業時間：7:30-22:00

柒拾后－滷水、碗仔翅

柒拾后老闆從小生活在充滿街頭小食的環境，現在他要把他年代的街頭美食一一還原，以七、八十年代的傳統手法製作，極力推薦豬油渣粉仔($18)！他們的碗仔翅($20)自稱和普通的大有不同，湯底是真的用花膠瘦肉熬成，想尋回舊時的香港味道來這裡就對了。

營業時間：9:00-凌晨2:00

大飯堂 －彩虹橋$44、超級榴槤奶$46

店舖採用北海道的3.6牛乳雪糕，因而雪糕奶味突出，水果新鮮份量足！超級榴槤奶店主指他們沒有用任何水，以忌廉、牛奶加新鮮榴槤汁製成。天氣開始轉涼，總不是每個人都喜歡吃凍食物，這裡的另一推薦新鮮磨製蛋白杏仁茶($34)就一定最適合你，來自美國杏仁，味道濃郁！宵夜糖水必到大飯堂。

營業時間：15:30-00:30

鮮鮮－$28蚊海膽手卷(十月限定)

大眾化價錢的壽司和便當成為懶媽媽和學生的至愛，特別醋飯和珍珠米亦是其與別不同的地方。有不同組合的壽司拚盤可以預訂，派對聚會街坊又多一個選擇。

營業時間：10:00-22:20

德善堂－各款傳統涼茶$11

「掃街」最怕熱氣，涼茶是國家級非物質文化遺產，功用自然得到肯定！加上德善堂亦是老字號，為街坊健康作把關。

營業時間：8:30-23:30

葵康車仔麵+葵康豬骨粥 － 秘製辣汁+鮮熬豬骨粥

車仔麵最重要的一定是湯底，葵康這分面做得好之餘更調配了秘製辣汁把車仔麵的味道昇華到另一層次，不過小編認為真的頗辣但加了辣汁後惹味程度絕對大叫過隱，食得辣的朋友一定會喜歡，除此之外也有一些小吃，例如豬八戒(豬腸、豬紅、豬片、豬腩片、豬肉丸)、牛魔王(牛腩、牛根、牛柏葉、牛丸、牛肚)！葵康豬骨粥聽名子也知道豬骨粥一定是招牌，可惜招牌菜製作需時，為了品質做到最好，每日要鮮熬數小時，直至晚上六時才有得賣，另有街坊報料，指他們的腸粉最抵食，$8有四條！

營業時間：7:00-23:30

總括而言，立食街是天水圍難得的高質素美食街，價錢有平有貴！大部分店舖都會營業至晚上十一時，對出更是巴士站，放工到這裡買宵夜糖水回家都是一個不錯的選擇。部分店舖更有學生優惠，午膳附近的學生亦多了選擇！未來立食街還有兩間店舖會進駐，到時再回大家報告。

立食街

地址：天水圍天靖街3號　天盛街市內(港鐵天水圍站B出口)