【揀飲擇食】可能根本與食物的味道和質感無關

圖片：AJ Brustein

1.不要：武斷認為小孩不願意進食，是因為不喜歡食物的味道或質感；這些假設不但未必準確，而且會令父母覺得自己在強迫子女，痛心而放棄鼓勵小孩嚐試不同的食物。

    要：用批判思維，了解小孩不願意進食，有很多其他可能原因，例如：固執、沉迷玩樂、不願服從、以不進食作為武器控制家人。明白到問題的可能原因，便可以用相應方法，對症下藥。

2.不要：用責罵，甚至武力強迫小孩進食；因為他們不但會厭惡食物，而且可能會憎恨照顧者，導致更多對抗行為和更嚴重的偏食行為，例如：發脾氣、扣喉、嘔吐。

   要：用心平氣和，視進食為遊戲的心態，為小孩預備平時得不到的獎賞鼓勵他們冷靜合作，引誘他們接受不同食物。

3.不要：於早餐丶午餐或晚餐時教導小孩接受不同食物；因為當他們發脾氣，拒絕進食，父母多數會害怕子女餓壞而放棄，給予他們喜歡的食物，助長小孩偏食和對抗行為。

    要：於正餐兩小時前安排茶點時間，與小孩輕輕鬆鬆享受不同食物；若小孩合作，必須給予特別的獎賞；若小孩反抗，家長可以對自己説一聲：「It's ok! 下星期再試過！」然後冷靜地收恰食物。

4.不要：急進；期望用一兩星期解決進食問題，只會增加照顧者的心理壓力，影響大人和小孩的關係和情緒。

   要：放長線釣大魚；首先要指示小孩吃一些喜歡的食物，並給予獎賞，讓他們享受與照顧者的互動和進食的樂趣，然後慢慢鼓勵他們細味其他食物。