【中醫教路】寒冰掌及凍腳的對策

上二個埸景均是筆者病人的親身經驗，中醫稱手足冰冷症為「厥逆」，病因是人體內的陰陽兩氣不能相接。在中醫看來，陽受氣於四肢，陰受氣於五臟，陰陽之氣相貫，如環無端；倘若陰陽二氣不能順接，就會造成「厥」，症狀之一就是手足冰冷。

到底應如何改善手足不溫或手冰腳凍呢？不要以為手冰腳凍的人一定全都是陽虛，也不要盲目地溫補、大補。很多人會嘗試坊間的一些方法，如薑水浸腳、用白酒冲涼、喝薑茶等。以上方法只能「有限度」地幫助，也並非百試百靈，對陽虛體質和寒厥，會有些少療效，但對其他證型的手足不溫則效用有限，甚至更會令病情加重。

 

女性由於先天體質之關係，較男性更易出現手腳冰冷的情況，很多女性為了身材，會過度節食或用不當的方法減肥，也會導致身體血氣不足，陰陽失調；另外，過吃生冷寒涼之飲食也可令到脾胃受損，傷害到後天之本，使氣血之生化不足，也是令女性易出現手腳冰冷的重要成因。

糯米酒紅棗木耳鷄湯

材料：糯米酒100毫升，紅棗10粒(去核) ，乾木耳半両，生薑4片雞半隻鹽少許，水800毫升

做法：雞去皮去5尖，汆水切件。乾木耳浸軟，洗淨剪成適口大小。燒熱油鑊，用薑起鑊，將雞件煎至半熟及發出香味，加全部其餘材料及水以中火煮30分鐘，加入酒煮30分鐘，加鹽即成。喝湯吃渣。

功效：行氣活血，補血暖身。

宜忌：孕婦、酒精過敏者、小孩及外感發熱時不宜。

祝各位新年快樂！溫潤如玉！