
蛋類微波爐快速加熱會令雞蛋裡產生好多水蒸氣。呢啲水蒸氣無處可逃,就會爆炸開來。
油炸食品因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
超時加熱食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
水果有啲水果可能可以承受...
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赤口亦為「赤狗日」,是一個不吉利的日子。傳說中赤狗是「熛怒之神」,會帶來不吉,故此農曆正月初三是凶日,不宜外出及宴客。 另外,「赤」字含「赤貧」之意,外出沖犯赤狗會帶來貧窮。 如一定要外出拜年,可放一道化口舌符袋於身上,以化解口舌。 傳說初三晚是「老鼠娶親」的日子,故當晚一般人都會提早睡覺,以免騷擾鼠輩親事。 當晚亦會有「老鼠分錢」的習俗,在...7 year ago
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在農曆初二這一天,要做首次的「牙祭」叫做「頭牙」,準備三牲,敬拜土地公,祈求平安。古人要「乾乾淨淨」迎接新歲,多謝神明,故年初一會守齋,不可殺生食肉,到年初二才可以大吃大喝,因此當日才是「開年」,故「開年」亦有首度殺生的意思,後來人們把它引伸為新年期間若孩子頑皮便會被責打。 另外,有傳開年又名開燈,因「燈」與「丁」音相近,被視為添丁之意,初二一家大...7 year ago
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今日大年初一,有什麼要做?又有什麼禁忌?大家一齊睇啦! 中國的農曆春節已經延續了幾千年,過春節有拜年、放鞭炮、走親戚的傳統。除了這些約定俗成的傳統之外,還有很多大年初一的禁忌,為的是在新的一年裡能夠風調雨順。 1、已經嫁出去的女兒不能回娘家,而是要留在婆家幫忙照顧客人,在傳統的說法中,如果嫁出去的女兒過年回娘家,會把娘家吃窮的。 2、早飯不能吃稀飯...7 year ago

除「陳」亦名除「塵」、掃年、掃房、而廣府人則稱為「洗邋遢」。
民間風俗認為「塵」與「陳」為諧音,「除」應就有「除舊迎新」之意,趁年晚把全屋來一次大掃除,將所有陳舊、破爛的東西,帶同過往的霉氣一併除去。
唔洗豈會發
又有俗語說,「年廿八洗邋遢,若然唔洗豈會發」,其音義取其詣音「易發」。
早在四十及五十年代,除應更有另一層意義,著除應...
7 year ago
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毋須其他工具 現在,我們可以代替黃色小人,置身真實的積木世界。美國EverBlock品牌將積木開發成建材,可用於家居之上。 當你想間房或建特色牆時,毋須請人施工,DIY就可以,過程中不需要任何工具、膠水、水泥等,就當小時候玩積木般,以愉悅的心情發揮創意。積木拆除後可被重複使用,只要你願意,晚晚改變屋企間隔都得。你以為砌牆好難?原來組合成家...8 year ago
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不過,原來有好多天然方法可以助媽媽清潔,無咁傷手之餘,又環保健康,真係一舉數得㗎! 菠蘿皮鍋具除污垢 將菠蘿皮用滾水煮5分鐘,等菠蘿皮軟化後再取出攤返凍,之後將佢置於鍋具嘅污垢上搓揉即可。 橙皮去油功效一流 用具過後,餐具油淋淋,尤其塑膠質地嘅餐具及保鮮盒,油污特別難洗甩。但原來只要用橙皮白色一面,喺油淋淋嘅位置抹去油污後再清...8 year ago

有研究指,不同顏色對人的心理產生不同的影響,舉例來說在一個全黑、深沉色調的房間,人們便會感覺不自在;而一些刺激的顏如鮮紅色、橙色等,會令人感到開心、興奮、精神,但對於以睡覺為主的睡房,則不建議使用。
宜用顏色
至於小朋友房應該用什麼顏色?以下4款顏色是不錯的選擇:藍色藍色屬於沉靜的顏色,予人安靜的感覺,小孩子處於藍色環境中,會形成安定文靜的性格...
8 year ago
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業權問題村屋大多擁有比一般物業複雜的地權,準業主應先要求翻查契約等,甚至要求業主展示政府所批的契約,以驗証村屋不會超出可用地段範圍,以及是否需要補地價等問題;另外,亦要釐清業權是否包括天台、花園、停車位等。道路業權購買村屋還需要了解路權問題,因為村屋多位處小路出入,有可能經過私人擁有的道路(即私家路),而需額外繳付路費,準業主可先透過代理向地政...8 year ago
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但應該怎麼去檢視百潔布是否應該更換?其實最好4至6週就要更換一塊新百潔布,但實際情況可能視乎大家的使用方式、以及百潔布質料等,應如何判斷?以下就有3點以供參考: 留意百潔布的材質 百潔布有很多種類,但基本上可分做天然纖維及人造纖維,一般而言,天然纖維的孔隙較密集,因此更容易藏污納垢,壽命亦都較短。 百潔布的清洗密度 有些人會認為,百潔布每日都...8 year ago
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1. 留意天花、窗台及牆壁是否水漬有水漬代表該位置可能曾經滲水; 2. 檢查電線、電掣、水管、廁所等設施是否正常操作; 3. 視察及詢問單位間隔設計有沒有被改動: 4. 查詢及檢視物業有沒有佔用公眾甚至政府地方; 5. 查詢單位內的家俬、電器及裝修等是否連同單位一併出售。 除此之外,大家亦上網查詢物業的業權,例如業主的身分、是否10...8 year ago


