媽媽廚房

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  • 媽媽界近期大熱的燜燒杯,用來煮粥仔、糊仔給  BB 就最好不過。   不過,消委會提醒,市面上一些聲稱能烹製菜餚的燜燒杯,提供不少食譜教人使用燜燒杯快捷「煮食」的方法。但其實燜燒杯沒有加熱功能,尤其不應用來烹調生肉。     此外,放置於杯內燜焗的食物也應於  6 小時內食用,從而減低食物安全的風險。   各位媽媽在使用時要小心注意了。 ...
    8 year ago
  • 話雖如此,「老火湯」總會有一層層的油浮面,講求健康的靚媽們,必定用盡所有方法去油。但每次都會花很多時間之餘,成效又不大。 有個大發現,真想不到原來用冰就可以!馬上去片!!! 圖片來源 : 網路 延伸閱讀 【小技巧大作用】10件可能做錯的事 【牙齒健康】 蛀牙兼且影響學習進度 【廚房秘笈】1 次過切 100 粒車厘茄 【揀科要注意】...
    8 year ago
  • 媽媽每天為家人預備飯餸,其實一點都不簡單,單是考慮買甚麼材料已大傷腦筋。   不少人都喜歡吃海鮮,不過,在購買時得小心為上。食物環境衞生署食物安全中心日前便公布,一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素,中心正跟進事件。   網上圖片   食安中心發言人表示:「中心透過恆常的食物監察計劃,從九龍城一街市檔戶抽取該貴妃蚌樣本進行檢測。結果顯示,樣本每公斤含...
    8 year ago
  • 次次開倉出新色都吸引勁多人排隊的Le Creuset,迎合冬天的來臨,又推出新色啦!今個秋冬推出的,是以藍鈴花作藍本的全新色系Bluebell Purple鑄鐵廚具,以及一系列同冬天襯到絕的紫色瓷器系列。潮媽們需要睇清楚,因為今次新色,香港會領先全球首先出售,記住Mark底Schedule到時去搶呀! 兩個全新色系,將會於11月作期間限定發售,秋冬紫色...
    8 year ago
  • 馬上學懂以下麵包邊做 Pizza 的方法,為子女做一個獨特口味的Pizza,作下午茶也不錯呢! P.S: 美乃滋=蛋黃醬 圖片來源 : 網路,噪咖EBCbuzz
    8 year ago
田叔叔英語閱讀計劃2023-24
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