【禍從口入】 食安中心公布 貴妃蚌樣本檢獸藥氯霉素

媽媽每天為家人預備飯餸，其實一點都不簡單，單是考慮買甚麼材料已大傷腦筋。

不少人都喜歡吃海鮮，不過，在購買時得小心為上。食物環境衞生署食物安全中心日前便公布，一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素，中心正跟進事件。

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食安中心發言人表示：「中心透過恆常的食物監察計劃，從九龍城一街市檔戶抽取該貴妃蚌樣本進行檢測。結果顯示，樣本每公斤含  04微克的獸藥氯霉素。」

發言人指出，就樣本檢出的氯霉素含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。

根據《食物內有害物質規例》（第132 ＡＦ章），所有在本港出售的食物均不能含有氯霉素。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁  6 個月。

中心已知會有關商戶上述違規事項，並會繼續跟進事件，包括追查有關食品的來源及分銷情況，及抽取樣本作化驗，以保障食物安全和市民健康。

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