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  【指令停售】鹼水粽樣本含不准用防腐劑硼酸

  衞生署食安中心公布，中心透過恆常的食物監察計劃，從深水埗北河街好運製麵公司抽取一個散裝鹼水粽樣本作檢測，結果被檢出含不准在食物中使用的防腐劑，樣本含百萬分之五百的硼酸。根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），硼酸並非可用於食物中的准許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。   發言人表示，中心已就不合格樣本作出跟進，包括知會涉事商...

  7 year ago

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