早餐陷阱|方包不要天天吃 小心孩子虛肥 健康長肉可多吃這兩種食物…

不少家長為了方便,早餐都是為小朋友準備白麵包和蛋糕,但「中醫爸B」馬琦傑醫師就提醒,不要給子女每天吃蛋糕方包。馬醫師指蛋糕、白麵包是碳水化合物加上以白糖為主,消化後會變「醣」,影響血糖急促上升,最終會影響整體吸收。太多「醣」會發展成脂肪,更會造成日後的肥胖問題。

早餐最好含豐富蛋白質,不要每日只吃白麵包。(Photo AC)

馬醫師又指小朋友天生「肺、脾、腎」易虛,脾胃未發展成熟,因此吃少少份量的食物,已經容易有飽濟感,出現「脾虛」問題,症狀如便便爛,或上廁所感困難,而胃口不佳亦是小朋友常見的症狀。

小心子女「虛肥」 

家長亦不要以為小朋友愈肥愈好,全身脂肪只會是鬆弛,是「虛胖」現象。其實虛胖表示身體積藏了很多濕氣,濕氣困脾,繼而影響肺部,這些小朋友會特別易病。外國亦有研究發現,如果脂肪細胞在6歲前過早出現,會增加成長後「癡肥」問題。要小朋友健康長肉,配合食療均衡飲食非常重要。另外,馬醫師指本身小朋友需要「蛋白質」,但因為食「醣」已飽,往往吃不下「蛋白質」,這樣怎會「長肉」!當然,蔬菜肉類的均衡攝取也是對身體非常重要,以下是他為家長設計的「5天小學生早午餐餐單」。

此外,馬醫師指紫淮山水有助脾虛,尤其對小朋友健脾有幫助。黑豆可加強腎氣,亦有助小朋友骨骼及腦部發展。

(文章內容由「中醫爸B」馬琦傑醫師分享

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